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济南介绍

  济南是中国东部沿海经济大省——山东省的省会,南依泰山,北跨黄河,地处鲁中南低山丘陵与鲁西北冲积平原的交接带上,地势南高北低。地形可分为三带:北部临黄带,中部山前平原带,南部丘陵山区带。济南境内河流主要有黄河、小清河两大水系。湖泊有大明湖、白云湖等。济南历史悠久,是国务院公布的历史文化名城。济南风景秀丽,泉水众多,被誉为\"泉城\"。济南的市树是柳树,市花是荷花。 以下地名与济南面积相当:四川甘孜巴塘县甲英乡四川甘孜巴塘县莫多乡新疆阿勒泰地区哈巴河县甘肃省临夏州内蒙古鄂尔多斯达拉特旗辽宁营口西市区滨海街道黑龙江佳木斯富锦市西藏日喀则市萨迦县内蒙古通辽市奈曼旗西藏日喀则市南木林县安徽亳州市湖南娄底

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平阴县
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济南特产列表

九转大肠
九转大肠

九转大肠是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开始名为“红烧大肠”,后经过多次多次改进,红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后,感到此菜确实与众不同... [全部]

甜沫
甜沫

甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。 传说明末清初,因天灾战乱,大批难民纷纷拥入济南,有... [全部]

油旋
油旋

济南传统精细风味小吃。清道光年间,济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁,外酥内嫩,很受欢迎,流传至今。 油旋是一种旋涡状葱油小饼,刚出炉的油旋色泽金黄,内软外酥,葱香扑鼻。油旋最早出现在济南是清朝时期... [全部]

清汤全家福
清汤全家福

济南名菜。多用于老人寿诞、新婚喜庆、婴儿弥月、合家团聚的喜庆宴席。此菜用清汤调制,故名"清汤全家福"。 山东菜对清汤的调制有独到之处,千百年来,素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料,先用旺火后用... [全部]

奶油蒲菜
奶油蒲菜

奶油蒲菜是济南传统风味汤菜之一。此菜色泽乳白清雅,菜质脆嫩,汤鲜香醇,是高档宴席之上乘汤菜。 此菜使用的蒲菜亦称“蒲笋”,是多年水生草本植物。我国各地均有出产,大部分为野生。它暮春时候生的嫩根,剥皮... [全部]