济南介绍
  济南是中国东部沿海经济大省——山东省的省会，南依泰山，北跨黄河，地处鲁中南低山丘陵与鲁西北冲积平原的交接带上，地势南高北低。地形可分为三带：北部临黄带，中部山前平原带，南部丘陵山区带。济南境内河流主要有黄河、小清河两大水系。湖泊有大明湖、白云湖等。济南历史悠久，是国务院公布的历史文化名城。济南风景秀丽，泉水众多，被誉为\"泉城\"。济南的市树是柳树，市花是荷花。 以下地名与济南面积相当：四川甘孜巴塘县甲英乡四川甘孜巴塘县莫多乡新疆阿勒泰地区哈巴河县甘肃省临夏州内蒙古鄂尔多斯达拉特旗辽宁营口西市区滨海街道黑龙江佳木斯富锦市西藏日喀则市萨迦县内蒙古通辽市奈曼旗西藏日喀则市南木林县安徽亳州市湖南娄底
济南特产列表
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济南肴鸡
济南肴鸡是济南著名食品，至今已有200多年的历史。 原料配方：小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量 制作方法： 1.将鸡宰杀煺毛... [全部]
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锅塌蒲菜
锅塌蒲菜－－色泽金黄，香气扑鼻 风味特点 1、“锅塌”技法为济南厨师所首创，早在明代就有记载。“锅塌”即是先煎后塌，将味汁收入菜中。质品色黄质嫩，味鲜醇厚。 2、蒲菜为济南名产。它是香蒲的嫩根部，色... [全部]
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脆鳞鱼
脆鳞鱼－－口味浓郁，味透肌里，带鳞而食，别有风味 脆鳞鱼，济南名吃，是在继承传统菜肴"酥鱼"的基础上，经过改进、发展而来的。此菜选用鲤鱼一尾，去鳃、取脏，保持鳞片完整。调味品有精盐、味精、南酒、白糖... [全部]
