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绍兴介绍

绍兴 绍兴是“一座没有围墙的历史博物馆”,中国五千年文明史,都可以在此找到遗存、得到印证。筑城于公元前490年,是春秋时期140多座诸侯城中6个幸存者之一。历史上曾两度为都。中华民族的立国始祖、治水英雄大禹归葬于此,越王勾践卧薪尝胆、发愤图强于此,书圣王羲之超凡绝伦的《兰亭序》作于此,陆游千古爱情绝唱的《钗头凤》题于此;范蠡、西施、嵇康、贺子章、徐渭、秋瑾、蔡元培、鲁迅、-等等历史人物都哺育于此、根植于此。毛泽东有诗赞:“鉴湖越台名士乡。” 自然地理:绍兴地处中国东南沿海,位于北纬29。14\'至30。16\',东经119。53\'至121。13\',东接宁波,西临杭州,距上海232公里。总面积7901平方公里,市区面积101平方公里。东北部为水网平原,西部为丘陵山地,丘陵山地约占全市面积的2/3。境内四季分明,气候湿润,光照充足,年平均温度16.4。C,年平均降水量1300毫米。 行政区划:绍兴市下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区。 水资源:绍兴境内河湖密布,主要河流有曹娥江、浦阳江、杭甬运河,主要湖泊有鉴湖等。水资源总量为58.8亿立方米,可供养殖的淡水水面1.7万公顷。鉴湖水为绍兴的生产和生活提供了优质水源。 矿产资源:具有开发潜力和开采价值的矿产资源有铁、铜、金、银、锌、硅藻土、高岭土、叶腊石、石灰石、花岗岩、石英砂等60多种,其中铁和铜的储量占浙江省70%以上,硅藻土储量为全国第一。 面积:总面积7950平方公里,其中市区面积101平方公里。 景观:绍兴市现有对外开放的旅游景点近200处,著名的有鲁迅故居、古纤道、大禹陵、兰亭、沈园、秋瑾故居、蔡元培故居、-祖居、诸暨西施殿、新昌大佛寺、上虞曹娥庙等。 绍兴是中国历史文化名城,是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡,也是中国经济最具发展活力的地区之一。到下世纪初,绍兴将建成经济繁荣、科教发达、生活富裕、环境幽美、法制健全、社会文明的新型城市。 以下地名与绍兴面积相当:安徽池州市黑龙江佳木斯富锦市内蒙古赤峰市敖汉旗山东东营内蒙古鄂尔多斯达拉特旗四川甘孜巴塘县甲英乡四川甘孜巴塘县莫多乡新疆阿勒泰地区哈巴河县山东济南甘肃省临夏州辽宁营口西市区滨海街道吉林延边州汪清县

诸暨市
诸暨市
上虞区
上虞区
越城区
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柯桥区
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新昌县
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嵊州市
嵊州市

绍兴特产列表

崧厦榨菜
崧厦榨菜

榨菜是世界三大名咸菜之一。崧厦榨菜具有鲜嫩、香辣、松脆、耐贮藏等特色。配料讲究,工艺精细。加工工艺是:检菜剥皮,使每只菜头成圆形。进行第一次腌制;24小时后,捞起上囤沥干,进行第二次腌制;待无心白时... [全部]

丁宅草莓
丁宅草莓

丁宅,位于上虞南部山区,四面山峦起伏,齐岙水库、丁宅前溪犹如两颗明珠点缀其中。中部一望平川,是“上虞后花园”的门户。管溪、隐溪流经这里,经过千万年的流淌,冲涮出了万倾沃野,使丁宅盆地成为虞南富庶的粮... [全部]

丰惠青梅
丰惠青梅

青梅是上虞的传统名果之一,栽培历史悠久。丰惠镇盛产的大青梅,素以果大核小,肉厚质脆而闻名,具有色泽翠绿,果大核小,肉厚质脆,风味酸而清口等特点,经测定,大青梅平均单果重20.9克,可食率89%,可溶... [全部]

糟溜虾仁
糟溜虾仁

糟溜虾仁名驰中外,是绍兴名菜。酒精是酒的副产品。其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物,历史悠久,风味独特。“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入“中国名菜谱”... [全部]

绍虾球
绍虾球

绍虾球已有一百多年历史。初名“虾肉打蛋”,为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进,更名为“绍虾球”。此菜制作关键在于掌握火候,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住虾仁,色泽金黄油润,质地... [全部]