西宁市介绍
西宁位于青海省东部河湟区，是青海省东北部以日月山以东同仁县以北的黄河、湟水流域。包括黄南藏族自治州的同仁、尖扎两县，海南藏族自治州的贵德县，海北藏族自治州的门源回族自治县，海东行政公署所辖化隆回族自治县、循化撒拉族自治县、互助土族自治县，民和回族自治县、乐都县、平安县以及西宁市和市辖大通回族土族自治县、湟源县、湟中县等14个县市。 西宁乃至青海省的风景名山，横列于青海湖东侧，属祁连山支脉，位于湟源西南40公里，既是湟源、共和两县的交界处，又是农业区向牧业区的过渡地段。它的海拔3500米，山顶有红色岩系裸露，故古称赤岭。传说当年文成公主离开长安赴西藏登上此山远望，天苍苍，路茫茫，思绪万千，便把唐太宗和皇后赐给她的“日月宝镜”来照，可什么也看不见，万念俱灰，将宝镜抛于山下，后人就以日月命名此山。此为游人进入青藏高原的必经之地，故有“西海屏风”、“草原门户”之称。日月山东是肥沃的湟水谷地农耕文化区，西是青海湖盆草原放牧文化区，自然经济文化景观东西分明。此山还是大丝路羌中道和唐蕃古道的咽喉之地，公元734年唐与吐蕃遣使于此划界立碑，定点进行茶马交易，并正式确定其为边防关隘，修筑过颇具盛名的石宝城，并留下了许多文化胜区。以下地名与西宁市面积相当：陕西榆林市神木县黑龙江大兴安岭呼中区内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗巴彦乌拉苏木新疆昌吉州木垒哈萨克自治县大石头乡黑龙江鸡西密山市内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗萨麦苏木新疆克孜勒苏州阿克陶木吉乡新疆克拉玛依市新疆伊犁州新源县新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克县马尔洋乡黑龙江黑河逊克县新鄂乡四川甘孜雅江县
西宁市特产列表
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酥合丸
青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透，拌清粉，压成片状，切成长条，揉园压扁，包入蒸熟的水晶馅丸子（即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀），文火炸，再蒸半小时，扣如盘内，撒... [全部]
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抓面
抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子（可以随您的口味任意选择一种或者几种）放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋，蒜、韭菜沫、盐等调料。并伴以热汤与面共食。抓面汤色淡黄，... [全部]
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青海酸奶
在西宁，随便的一家超市里都有酸奶卖，颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家做的。吃完才吃到，酸奶还有这个味道。 青海酸奶，与内地酸奶不同，这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，... [全部]
