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天水介绍

位于甘肃东南部,东接关中,南通巴蜀,北扼陇坻,西倚定西、甘南,是陇东南地区最大的政治、经济、文化中心,贯通陕、甘、川三省的交通要道。这里四季分明,气候宜人,有甘肃“小江南”之称。现辖秦城、北道二区,秦安、甘谷、武山、清  水、张家川五县.     天水是丝路重镇,国家级历史文化名城,得名于“天河注水”的传说。人文始祖伏羲氏诞生于此;新石器时代的大地湾氏族在此创造了中国最古老的新陶文明;秦代先祖非子因在此为周孝王牧马有功,被赐姓为“赢  ”,封地为秦,成为秦国的开业基地,遂有“秦州”之称;汉武帝始建天水郡,至今已有两千多年的历史。     天水著名的旅游景点以麦积山、仙人崖、伏羲庙、玉泉观、卦台山、礼县祁山堡、甘谷大像山、武山水帘洞、秦安大地湾为主,资源文化品味高,观赏性强。天水旅游接待设施已配套成龙,初具规模。   以下地名与天水面积相当:新疆阿克苏地区温宿县新疆哈密地区巴里坤县大红柳峡乡新疆阿克苏地区阿克苏市吉林四平市新疆和田地区洛浦县黑龙江大兴安岭呼玛县内蒙古赤峰市阿鲁旗新疆阿克苏地区库车县新疆和田地区于田县达里雅布依乡西藏那曲聂荣县江苏盐城新疆巴音郭楞州轮台县

秦州区
秦州区
麦积区
麦积区
清水县
清水县
秦安县
秦安县
甘谷县
甘谷县
武山县
武山县
张家川回族自治县
张家川回族自治县

天水特产列表

秦州肉夹馍
秦州肉夹馍

秦州肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉,发酵成起面以独特的手工蒸烤成,既软又柔。肉为大卤肉,以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内,灌注少许卤汤,柔软可口,肥而不腻,味美醇香,老少皆宜。... [全部]

清真碎面
清真碎面

清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约 1厘米左右,形如雀舌,码在盘中。也有人不称碎面,而形... [全部]

油攒虾
油攒虾

主料:大明虾 辅料:培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒 调料:盐、白糖、胡椒粉 烹制方法: 1、将大虾背部切开,去掉沙线,加入盐腌制3分钟; 2、将培根、干葱、香菇、红椒切末,加入盐、白糖、胡... [全部]

天水浆水面
天水浆水面

浆水面是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条。秦州城乡人民十分喜欢吃浆水面。 浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效,可单独作饮料。在炎热的盛夏,喝上一碗浆水,会使人感到清凉爽快,又能解除疲劳,恢复体... [全部]

天水鸡丝馄饨
天水鸡丝馄饨

当兵多年,走过一些地方,也尝过各地的美食,但真正留下深刻印象的,惟有天水的鸡丝馄饨。 天水的鸡丝馄饨有四大特点:一是颜色亮。当一碗正宗的天水鸡丝馄饨端到你面前时,搭眼一看,红、黄、绿、白四种颜色一定... [全部]