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楚雄州介绍

楚雄彝族自治州地处云南省中部,跨东经100°43′~102°30′,北纬24°13′~26°30′之间,属云贵高原西部,滇中高原的主体部位。东靠昆明市,西接大理白族自治州,南连普洱市和玉溪市,北临四川省攀枝花市和凉山彝族自治州,西北隔金沙江与丽江市相望。辖1县级市(楚雄市)9县(禄丰县、武定县、元谋县、牟定县、双柏县、南华县、永仁县、大姚县和姚安县)。州人民政府驻楚雄市,距昆明市160千米。 楚雄州地处康滇地轴南段的偏西一方,属云贵高原西部,滇中高原的主体部位。东靠昆明市,西接大理白族自治州,南连思茅地区和玉溪市,北临四川省攀枝花市和凉山彝族自治州,西北隔金沙江与丽江地区相望。境内多山,山地面积占总面积的90%以上,其间山峦叠嶂,诸峰环拱,谷地错落,溪河纵横,素有“九分山水一分坝”之称。乌蒙山虎踞东部,哀牢山盘亘西南,百草岭雄峙西北,构成三山鼎立之势;金沙江、元江两大水系以州境中部为分水岭各奔南北,形成二水分流之态。州境最高点为大姚县白草岭主峰帽台山,海拔3657米;最低点在双柏县南端的三江口,海拔556米。 楚雄市 双柏县 牟定县 南华县 姚安县 大姚县 永仁县 元谋县 武定县 禄丰县 以下地名与楚雄州面积相当:新疆喀什地区叶城县云南曲靖新疆塔城地区和布克赛尔县云南大理州西藏那曲班戈县甘肃省酒泉敦煌市沙州镇内蒙古呼伦贝尔额尔古纳市甘肃省陇南广西桂林内蒙古包头市吉林吉林市贵州黔东南州

楚雄市
楚雄市
双柏县
双柏县
牟定县
牟定县
南华县
南华县
姚安县
姚安县
大姚县
大姚县
永仁县
永仁县
元谋县
元谋县
武定县
武定县
禄丰县
禄丰县

楚雄州特产列表

铁核桃
铁核桃

云南省楚雄州核桃栽培历史悠久,自然条件得天独厚,核桃品种优良,其中产于紫甸河两岸的野生核桃,口感好别样香;除泡核桃直接外销,铁核桃因个大、皮厚、花纹有个性,有的还是三棱或双连(双胞)核桃,而成为制作... [全部]

紫甸河核桃
紫甸河核桃

紫甸河两岸树木丛生,山坳里长有许多野生核桃树,经紫甸河人几百年的嫁接驯化,紫甸河核桃风味自成一体,核桃以个大、皮脆、仁厚想浓郁而闻名县内外。 坐落在紫甸河畔的紫甸河核桃厂,依托核桃厂的基地,生产包装... [全部]

彝香茅草叫化鸡
彝香茅草叫化鸡

彝香茅草“叫化鸡”又名富贵鸡,传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南,不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可怜便把仅有的一只鸡拿来,准备给他烧吃,增加营养。可是,当时没有烧制工具。有人急中生智,... [全部]

清雅淡驴肉
清雅淡驴肉

在锅内加适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥干,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。彝家丁香烤全羊 [全部]

彝家丁香烤全羊
彝家丁香烤全羊

将丁香、香草、山奈、茴香、八角、花椒、胡椒、子然、花雕等香料敷于黑山羊上,适当腌制后用火烧烤即可食用。特点是肉嫩味鲜,爽而不腻,食之回味悠长。 牟定油腐乳 [全部]