烟台介绍
烟台市地处山东半岛东部，濒临黄海和渤海，与日本、韩国隔海相望，是全国首批14个沿海对外开放城市之一，是国家重点开发的环渤海地区的重要城市。地形除中部为浅山区外，大部分为丘陵。烟台市气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温在摄氏12度左右，年平均降雨量790毫米左右，无霜期200多天。物产资源十分丰富。盛产对虾、海参、鲍鱼、扇贝等海珍品。还是著名的烟台苹果和山东大花生的集中产区，柞蚕丝绸、龙口粉丝、莱阳梨、大樱桃等土特产品，也都遐尔闻名。 烟台市风光秀丽，气候宜人，是理想的旅游避暑胜地。有秀丽的山色和迷人的海岸风光，还有众多的名胜古迹，有被称之为“人间仙境”、与滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼一起并称中国古代四大名楼的蓬莱阁，有中国书法艺术的稀世珍宝“云峰山魏碑石刻”，有秦始皇当年东巡时的遗址，有崇楼宏阁、景色幽雅的“烟台毓璜顶”等。这里还是有名的温泉之乡。 辖4个市辖区、1个县，代管7个县级市。市人民政府驻莱山区。 莱山区 芝罘区 福山区 牟平区 龙口市 莱阳市（城厢街道） 莱州市（文昌路街道） 招远市 蓬莱市 栖霞市 海阳市（东村街道） 长岛县（南长山镇） 以下地名与烟台面积相当：新疆吐鲁番市高昌区四川甘孜理塘县辽宁大连瓦房店市驼山乡福建宁德西藏日喀则市定日县山西长治西藏日喀则市谢通门县甘肃省酒泉玉门市青海玉树州玉树市广西来宾河北沧州湖北荆州市
烟台特产列表
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莱州大蟹
莱州大蟹 此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大... [全部]
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砣矶砚
砣矶砚 采用长岛县所产砣矶石制成。色青黑，略呈绀青、灰绿，布有金星，有明显的雪浪纹， 故又称“金星雪浪砚”。此砚始制于北宋，兴盛于明清，清朝时成为贡品。砣矶石出于砣矶岛西部一 断崖峭壁上，采石异常艰... [全部]
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鲜鱼面
鲜鱼面 长岛的鲜鱼面，是指混汤面（也叫大面、白吃面）一般的做法是，热锅加油烧开，放葱、蒜爆锅后，倒进鲜鱼块，稍加爆炒，添水浇开，把擀好的面条丢入锅中，煮熟加青头（韭菜、菠菜、香菜等）。鲜嫩的鱼块，滑... [全部]
