导航 : 首页 山东 烟台 莱州 莱州大蟹

莱州大蟹介绍

莱州大蟹 此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,因此,莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。( 莱州)莱州毛笔

莱州周边特产

麻渠大糖
麻渠大糖

麻渠大糖是山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村的特产。平里店镇麻渠村制作大糖,已有数百年的历史。麻渠大糖在莱州市久负盛名,冠各类土产糖果之首。 麻渠大糖是莱州传统的糖果,因为产在莱州市平里店镇麻渠村而得... [全部]

莱服子
莱服子

【莱服子】 为一年生草本莱服(俗称萝卜)的干燥种子,卵圆形,富含油脂。气味辛甘平,无 毒。有下气定喘、消食化痰之功用。《本草纲目》记载:“莱服子之功,长于利气。生能升,熟能降。 升则吐风痰,散风寒,... [全部]

莱州大理石雕
莱州大理石雕

【莱州大理石雕】莱州市区南部40里处的黄山,盛产雪花白大理石。据考证,早在唐朝初期,莱 州黄山后一带的民间艺人就用雪花白大理石雕刻墓碑、狮、马等各种石雕工艺品,并已达到较高的艺 术水平。以后各个朝代... [全部]

莱州文蛤
莱州文蛤

文蛤又称花蛤、黄蛤,分布我国沿海,以莱州的最为出名,以其鲜、美、嫩而深受国内外宾客的欢迎,日本书法家钟谷扇舟食后,挥笔写下:莱州文蛤甲天下。文蛤有很多种吃法,如烧文蛤(曾给视察青岛的1同志专门做过)... [全部]

莱州对虾
莱州对虾

莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美,营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。 中国对虾是莱州独具特色的地方品种,被誉为莱州... [全部]