龙岩介绍
龙岩市位于福建省西南部，通称闽西，与粤、赣两省相邻。除龙岩、漳平通行闽南方言外，其余地区通行闽西客方言。龙岩为福建侨区之一。 闽西主要风景名胜有：国家级风景区连城冠豸山、国家Ａ级自然保护区梅花山、国家级历史名城长汀、国务院文物保护单位古田会址、世界独一无二的永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河等旅游区和风景名胜。形成我市特色的“一楼一山一洞一址一城一区一江的“七个一”旅游网络。 闽西是全国著名的革命老根据地。全市有革命基点村610个，革命烈士2.36万人，占全省烈士数的一半多。1955－1965年间，授衔的闽西籍将军68名，占福建省籍将军总数的82％，其中上将2名，中将7名，少将59名。闽西人民为中国革命的胜利，作出了巨大的牺牲和贡献。长期的革命斗争造就了闽西人民吃苦耐劳、艰苦朴素的优良作风和坚韧不拔、勇于奉献的革命精神，这是建设闽西开放型区域经济的宝贵精神优势。
龙岩特产列表
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馆前米粉
馆前米粉，香飘百载，在解放前和文革困难时期，曾经是客家长汀人招待客人必不可少的一道珍馐。毛泽东等伟人在品尝过后，都曾称赞这米粉的美味。 相传1929年，毛泽东率领红四军首次入福建入驻长汀时，因为长途... [全部]
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汀州河田鸡
俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白... [全部]
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汀州灯盏糕
汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，... [全部]
