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贵州介绍

 遵义会议会址贵州省GuiZhouProvince 贵州省简称“黔”和“贵”,是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集、民族众多的内陆山区省。 唐为黔中道;宋属夔州路;元属湖广行省;明置贵州土司,是为贵州得名的开始,后置贵州布政使司;清改贵州省,省名至今未变。 贵州行政区域组成部分:贵阳市、六盘水市、遵义市、安顺市、铜仁地区、毕节地区、黔西南州、黔东南州、黔南州 贵州地处云贵高原,介于东经103°36′~109°35′、北纬24°37′~29°13′之间,东靠湖南,南邻广西,西毗云南,北连四川和重庆,东西长约595千米,南北相距约509千米。全省土地总面积17616红枫湖7平方千米,占全国总面积的1.8%。 贵州是一个多民族省份,它那奇特的山水风光、浓郁的民族风情、古朴多彩的文物古迹、宜人的气候,吸引着越来越多的海内外宾朋。

贵阳
贵阳
六盘水
六盘水
遵义
遵义
安顺
安顺
毕节市
毕节市
铜仁市
铜仁市
黔西南州
黔西南州
黔东南州
黔东南州
黔南州
黔南州

贵州特产列表

臭豆腐烧红肉
臭豆腐烧红肉

臭豆腐烧红肉 “臭豆腐烧红肉”所用主料之一“臭豆腐”,为本地区特色小吃,深受广大市民及各方来宾喜爱。经辅以五花肉精制加工后推出,肉鲜爽口,味美汁浓,宾客消费情况看好,普遍给予良好的评价,时下为宾客必... [全部]

金钩吊玉牌
金钩吊玉牌

金钩吊玉牌 “金钩吊玉牌”色泽清爽,细嫩味美。相传它同样是李世杰及高夫人制作来招待乾隆皇帝并受到称赞的菜肴之一。 配料:豆腐干250克,黄豆芽150克,红椒、色拉油、盐、味精。白糖、花椒面、芡粉水、... [全部]

野菜豆腐
野菜豆腐

野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜,若蘸上豆豉粑辣椒水,更为爽口,传说它同样是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方:野菜500克,酸汤20克,豆浆800克。 制作工艺:将豆浆放入锅内烧开,... [全部]

油炸犀牛
油炸犀牛

油炸犀牛 “油炸犀牛”香脆可口,麻辣开胃,传说是一道宫廷菜肴。 配方:小青椒500克,糯米面50克,色拉油、盐各2克,花椒面0.5克。 制作工艺:将细小的小青椒蒸20分钟,沾上糯米面,放在火炉上烘干... [全部]

龙华脆皮豆腐
龙华脆皮豆腐

龙华脆皮豆腐 “龙华脆皮豆腐”系在传统小葱拌豆腐的基础上进行改进,使用当地的野生弹子葱,结合厨师自制的香辣味酱,使其豆腐外酥内嫩。葱味浓郁,色泽金黄,香辣爽口,充分体现了黔菜的风味。 配方:主料—内... [全部]