伊犁州介绍
伊宁市是祖国西部最大的沿边开放城市，是伊犁哈萨克自治州的首府，也是伊犁哈萨克自治州政治、经济、文化中心，地处祖国西北边陲，是国务院1992年批准的沿边开放城市。有维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古、锡伯、乌兹别克、俄罗斯等34个民族。 伊宁市是多民族聚居的地方，各族人民在长期的共同生活中文化风俗互相影响、互相吸收，但又各自保持了鲜明浓郁的民族特色。维吾尔族的伊犁赛乃木、锡伯族的贝伦舞、俄罗斯族的踢踏舞、哈萨克族的赛马、叼羊、姑娘追以及具有民族音韵的阿肯弹唱，伊犁麦西来甫等少数民族传统娱乐活动，为边城增添了无穷魅力。以下地名与伊犁州面积相当：内蒙古阿拉善盟青海玉树州内蒙古呼伦贝尔新疆和田地区西藏阿里青海海西州内蒙古锡林郭勒盟甘肃省定西新疆巴音郭楞州若羌县甘肃省酒泉西藏日喀则市四川甘孜
伊犁州特产列表
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薄皮包子皮提曼塔
除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族 还有一种风味独特的薄皮包子，叫“卡瓦曼塔”（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维... [全部]
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馕包肉
馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜，不可一日无馕”，是馕重要性的最好概括。馕的品种很多，大约有 50 多种，主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。“艾克曼馕”是最大的馕，直... [全部]
