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果洛州介绍

果洛藏族自治州地处青藏高原腹地,黄河源头,位于青海省的东南部。地理坐标为坐标为东经97°54′─121°50′,北纬32°31′─35°40′,州府驻地大武距省会西宁440公里。东临甘肃省甘南藏族自治州,南接四川省阿坝藏族羌族自治州和甘孜藏族自治州,西与青海省玉树藏族自治州毗连。北和青海省海西蒙古族藏族自治州、海南、黄南藏族自治州相依。总面积7.8万多平方公里,占青海省总面积的10%;是青海省的重要牧业生产基地之一。平均海拔在4,000米以上,境内雪峰耸立,山脉交错,河流纵横,湖泊繁多,景色壮丽。是一个面积大、人口少、地势高、草原广、资源富的民族。 由于海拨高,大气含量只占内地的60%左右,一年中无四季之分,只有冷暖之别,而通常又把冷暖两季分别称为冬季和夏季。冬季漫长而严寒,干燥多大风和雪雹天气;夏季短促温凉,乍暖还寒,多雨并伴有雪雹,自然条件极为严酷。 自治州境内山河壮里丽、风景优美,镶嵌在玛多县境内宛若明镜似的扎陵湖、鄂陵湖,冬给错纳湖及星宿海,犹如点缀在母亲河源头熠熠生辉的颗颗明珠,形成了黄河源头风景如画的旅游景点。据史书记载,唐贞观十五年,唐室宗女文成公主远嫁,唐太宗派礼部尚书李道宗持节护送公主入藏,途经河源时,文成公主与事先驻礼在柏海(今扎陵、鄂陵两湖)迎候公主的松赞干布举行盛大婚礼,观赏河源风光。文成公主和公赞干布在湖畔歇息逗留,在世世代代藏族人民中间,一直传为千古佳话,留下诸多神奇的传说。久治县境内的年宝叶会则山,主峰终年积雪不化,披角挂甲 悠悠,笛声阵阵构成一幅只可意会不可言传的醉人的河源风情画卷,使人如临付佳境,顿生物我皆忘,心旷神怡,飘飘欲仙之恬静韵味,不约而同地为神秘草原文化渊源的流长和雪域之州山川的博大恢弘而拍案叫绝,欢欣雀跃。 常言道:“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵。”遥忆1936年,惊天地、泣鬼神的红军长征曾经过自治州地东南部,给果洛人民留下了深刻的印象。当所红军书写在石壁上的“北上响应全国抗日反蒋斗争”的标语,字体近似魏,大小如握之拳,至今仍历历在目,清晰可辨。从而给果洛描绘了浓墨重彩的一笔,也给果洛带来了地灵气,使人产生深刻的感慨,油然生发无限敬仰之情。 以下地名与果洛州面积相当:云南迪庆州德钦县西藏阿里日土县西藏阿里日土县日松乡新疆昌吉州新疆伊犁州伊宁县维吾尔玉其温乡内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗西藏山南青海玉树州治多县内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗新疆克孜勒苏州新疆哈密地区哈密市新疆吐鲁番市

玛沁县
玛沁县
班玛县
班玛县
甘德县
甘德县
达日县
达日县
久治县
久治县
玛多县
玛多县

果洛州特产列表

奶油饼
奶油饼

奶油饼 奶油饼,藏语称“窝果”用鲜牛奶将面调合成糊状,用筷子挑或用漏勺舀面糊淋到烧开的青油锅中炸至金黄色,捞出即可。油子 [全部]

油子
油子

油子 油子,藏语称“果锐”把和好的面压扁,切成长方形、菱形、三角形,做成花纹,放入烧开的青油锅中,炸至金黄色捞出即可。青稞炒面 [全部]

青稞炒面
青稞炒面

青稞炒面 青稞炒面,藏语称“糌粑”将青稞放入锅中炒熟,用手推小石磨或磨面机磨成面粉即成炒面。其吃法是:先在碗里放一块酥油,加少许热茶化开,再放入炒面,少许奶渣,爱吃甜味的人加入糖,用手拌匀捏成小块吃... [全部]

牛奶
牛奶

牛奶 牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛年平均产奶250公斤,犏母牛年平均产奶431公斤。挤奶时先放牛犊吸吮,诱使奶牛下奶后开始挤奶,一般早、晚挤两次,也有早、中、晚各挤... [全部]

肝肠
肝肠

肝肠 肝肠,藏语称“青尤”在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等调料拌匀,装入花肠封口,放入锅中煮至五成熟即可食用。肉肠 [全部]