乐山介绍
    乐山,古称嘉州,距成都162公里。地处盆地西南,风光秀丽,古迹众多,经济繁荣,物产富庶,是四川著名的旅游胜地。世界驰名的乐山大佛每年都吸引着成千上万的国内外旅游者。乐山又是一个地灵人杰的文化之乡,宋代著名文学家“三苏”(苏洵、苏轼、苏辙父子),当代著名的文学家郭沫若均是乐山人。风光旖旎的蜀国水乡五通桥、建筑奇特的船形古镇罗城、以及夹江千佛岩,真如大珠小珠落玉盘,将这块美丽的土地妆点出万种风情,不凡神采。近年来又新发现了沉睡千年的巨形睡佛,世人惊奇之余,更为慨叹这块土地的神奇雄美,余韵悠长。 乐山-峨眉山旅游区位处四川盆地西南缘。有平原、丘陵、山地3种地貌类型。大渡河、青衣江与岷江汇合于乐山,成都平原的府河在彭山与岷江汇合,马边河在键为进入岷江;降水充沛、水资源丰富。区内属亚热带季风气候,西南部山区具有立体气候;区内四季分明,冬暖春早,夏热少酷暑,秋季多雨。山区植被发育,动植物资源丰富。 地质结构较为复杂,蕴藏着钙芒硝、磷矿等多种矿产资源。地域范围相对较小,但自然生态条件多种多样,浓缩了蜀山岷水秀丽景色。 区内以乐山大佛-峨眉山国家级风景名胜区为主体,网络省级风景名胜区彭山仙女山及峨边杜鹃池等风景名胜旅游地,形成一个旅游点较为集中的旅游区。地貌、地质、生物、气象、水文等自然景观十分丰富。有乐山麻浩崖墓、乐山大佛2处,省级文物保护单位有14处。还有省级自然保护区马边大风顶大熊猫自然保护区1个。乐山市是国家历史文化名城。以下地名与乐山面积相当:广西玉林西藏林芝工布江达县新疆巴音郭楞州和硕县青海玉树州囊谦县辽宁沈阳辽宁铁岭陕西渭南市青海果洛州玛沁县福建漳州西藏昌都市八宿县西藏那曲嘉黎县新疆阿克苏地区阿瓦提县
乐山特产列表
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翘脚牛肉
翘脚牛肉是四川乐山的名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味... [全部]
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棒棒鸡
棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔“白脯”,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目... [全部]
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泡辣椒
泡辣椒 土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品,是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。据美国学者伍德罗夫考证,泡辣椒制作技术起源于东方,秦始皇时代就有发酵泡辣椒... [全部]