开封介绍
  开封市位于黄河中下游冲积平原的东部，全区由黄河冲积形成，低平坦荡。西距省会郑州70公里，北依黄河，南接黄淮平原，东连华东诸省。开封市辖五县五区，是河南省省辖市，中国首批公布的24座历史文化名城之一。古称汴梁、汴京、东京，简称汴，七朝古都，迄今已有2700余年的历史。开封丰富的文化景观、旅游景点与众多市内湖泊相映成趣，是一座古都风貌与现代文明融为一体、亮丽典雅、特色鲜明、有较高品味的文化名城。以下地名与开封面积相当：辽宁阜新阜新蒙古族自治县吉林吉林市桦甸市内蒙古乌兰察布兴和县城关镇黑龙江佳木斯抚远县黑龙江七台河新疆塔城地区裕民县甘肃省陇南宕昌县木耳乡云南丽江宁蒗县贵州毕节市威宁县黑龙江齐齐哈尔龙江县黑龙江佳木斯同江市辽宁丹东宽甸满族自治县
开封特产列表
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进士糕与状元饼
进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉不衰。相传宋代科盛行，每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近，工艺精良，只是用馅不... [全部]
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清汤东坡肉
清汤东坡肉是古城开封的名菜之一，相传，大文学家苏东坡喜食鲜笋，称竹笋为“玉板和尚”，称赞烧笋是“惮悦味”，又将鲜笋奉为“素中仙”。在一次诗文酒会上，他赋诗一首：“无竹（笋）令人肥，无肉令人瘦；不肥又... [全部]
