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莱芜介绍

莱芜市位于鲁中泰沂山区,西邻泰安,北接济南,是齐鲁文化的重要发祥地。全市总面积2239平方公里,辖2区30个乡镇办事处,总人口120万。莱芜属暖温带大陆性季风气候,冬冷夏热,四季分明。 莱芜是齐鲁文化的重要发祥地,春秋战国时期这里曾发生了著名的“长勺之战”,解放战争时期又以震惊中外的莱芜战役而名载史册。悠久的历史、灿烂的文化加之近几年来我们对雪野湖旅游度假区的开发,使我市逐渐成为以战争体裁和度假休闲为特色的旅游城市。 莱芜的历史可上溯到2200多年前,但作为中国第188个地级市,却是从1992年11月开始。作为一座新兴的工业城市,莱芜以有力的步伐向21世纪迈进。 莱芜自然资源非常丰富,已探明的金属种有铁、铜、金、铝、锌、铅、钴等,非金属矿种有煤、石灰石、花岗石、石英、长石、滑石、云母、五色石、燕子、蛭石、陶土等。其中铁矿石储量6.5亿吨,列华东之首;煤炭储量5亿吨,是全国重点产煤市之一,莱芜是山东省重要的农业产区,盛产小麦、玉米、花生、地瓜和多种蔬菜、果品,尤其是以出产姜、大蒜、大红袍花椒享誉全国,是“中国生姜之乡”、“中国花椒之乡”。莱芜市非常重视高新技术的研究、开发和利用,莱芜市农业高新技术示范园区被列入山东省六大重点示范园区。 以下地名与莱芜面积相当:四川泸州合江县广东韶关市乐昌市宁夏吴忠市青铜峡市云南大理州祥云县陕西宝鸡市陇县湖北宜昌市秭归县甘肃省张掖肃南县康乐乡广西河池东兰县新疆巴音郭楞州焉耆回族自治县青海西宁市湟中县江苏淮安盱眙县河北保定涞源县

莱城区
莱城区
钢城区
钢城区

莱芜特产列表

风味姜丝肉
风味姜丝肉

主料:猪里脊肉配料:莱芜生姜猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肉为... [全部]

蒜仔酒香黑猪肉
蒜仔酒香黑猪肉

莱芜黑猪肉——蒜仔酒香黑猪肉原料:莱芜黑猪肉1000克,蒜子200克,二锅头酒150克调料:精盐20克,鲁味鲜酱油100克,葱姜各10克。推荐理由:作为莱芜主要特产之一,莱芜黑猪以耐粗饲、抗病强、产... [全部]

莱芜口镇方火烧
莱芜口镇方火烧

莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧,故曰“方火烧”。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料,只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲... [全部]

莱芜煎饼卷三鲜
莱芜煎饼卷三鲜

莱芜煎饼卷三鲜莱芜煎饼用调成糊状的玉米面或小米面等几种面摊烙而成,多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成... [全部]

莱芜口镇香肠
莱芜口镇香肠

莱芜口镇“香肠”是口镇的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁香、莳萝子等中药材,不但味道香醇,回味悠长,而且有增强食欲之功效,还有耐槠耐用之优点,深受消费者青睐。 其中顺香斋... [全部]