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烟台介绍

烟台市地处山东半岛东部,濒临黄海和渤海,与日本、韩国隔海相望,是全国首批14个沿海对外开放城市之一,是国家重点开发的环渤海地区的重要城市。地形除中部为浅山区外,大部分为丘陵。烟台市气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温在摄氏12度左右,年平均降雨量790毫米左右,无霜期200多天。物产资源十分丰富。盛产对虾、海参、鲍鱼、扇贝等海珍品。还是著名的烟台苹果和山东大花生的集中产区,柞蚕丝绸、龙口粉丝、莱阳梨、大樱桃等土特产品,也都遐尔闻名。 烟台市风光秀丽,气候宜人,是理想的旅游避暑胜地。有秀丽的山色和迷人的海岸风光,还有众多的名胜古迹,有被称之为“人间仙境”、与滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼一起并称中国古代四大名楼的蓬莱阁,有中国书法艺术的稀世珍宝“云峰山魏碑石刻”,有秦始皇当年东巡时的遗址,有崇楼宏阁、景色幽雅的“烟台毓璜顶”等。这里还是有名的温泉之乡。 辖4个市辖区、1个县,代管7个县级市。市人民政府驻莱山区。 莱山区  芝罘区  福山区  牟平区 龙口市  莱阳市(城厢街道) 莱州市(文昌路街道) 招远市  蓬莱市 栖霞市  海阳市(东村街道) 长岛县(南长山镇) 以下地名与烟台面积相当:新疆吐鲁番市高昌区四川甘孜理塘县辽宁大连瓦房店市驼山乡福建宁德西藏日喀则市定日县山西长治西藏日喀则市谢通门县甘肃省酒泉玉门市青海玉树州玉树市广西来宾河北沧州湖北荆州市

芝罘区
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福山区
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牟平区
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莱山区
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长岛县
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龙口市
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莱州市
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海阳市
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烟台特产列表

鲜鱼水饺
鲜鱼水饺

烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。 所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫“透味”。在和馅时,要兑... [全部]

一窝猴大花生
一窝猴大花生

一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生,节间长,侧枝伏地而生,结果分散,收获困难。后在生产实践中群众着力选择结果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窝形态各异的长尾猴聚于茎蔓周围,... [全部]

莱阳五龙鹅
莱阳五龙鹅

五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅,原产山东省烟台莱阳一带,是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一,也是世界上著名的小型鹅良种。该鹅为小型白鹅,产蛋量高,早期生长速度快,该鹅的原产地为烟台地区莱阳五龙河流域。这一... [全部]

莱阳芋头
莱阳芋头

芋头由南方传入莱阳,已有很久的栽培历史。 因莱阳气候温和,光照充足,土壤以棕壤、褐土类居多,所以特别适于芋头生长,加以五龙河流域,土壤中有大量腐植质,因此莱阳芋头皮薄,淀粉多,糖分足。近年来,莱阳芋... [全部]

莱阳莱胡参
莱阳莱胡参

莱胡参,又叫莱阳沙参,是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好,故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”,意为产自莱阳胡城的沙参。 莱阳是著名的沙参—莱胡参的主产地。在五龙河下游的胡... [全部]