甘肃介绍
甘肃历史悠久，是中华文化的发祥地之一，很早以前华夏始祖伏羲氏曾在这里推八卦、授渔猎。甘肃作为我国东南部通向西北的交通要道、汉唐丝绸之路的必经之地，甘肃大地上，散布着上千处人文景观，其中有堪称世界石窟壁画艺术宝库的敦煌莫高窟、万里长城的最西端嘉峪关、以泥塑著称于世的天水麦积山石窟等。 甘肃，在中华民族的发展历程中，有着悠久的历史和灿烂的文化。大地湾遗址证明，这里是中华民族发祥地之一，人文始祖伏羲就诞生在渭河上游。三千多年前，周人先祖发祥于陇东一带。汉唐以来，甘肃成为中西文化交流，商贸往来的丝绸之路，留下丰富的文物古迹。 甘肃地域辽阔，自然风光优美，茫茫的戈壁、淳朴的黄土高原、广袤无垠的草原、洁白莹润的冰川共同构成了一幅雄浑壮丽的画卷。鸣沙山、月牙泉的奇异组合，给神秘沉重的丝路古道增添了一丝轻松惬意。陇东黄土高原和陇南山地起伏于甘肃的东南部，西越兰州后便是河西走廊，起自兰州西北，止于疏勒河玉门关，长达一千二百多公里，与青海界山祁连山脉接壤。河西走廊是一片狭长平坦的高原，海拔一千至一千五百多公尺俯瞰走廊地带，是绵延不绝的沙碛地、沙丘和风化的缓地，其中也有绿洲出现。绿洲的水源，来自由祁连山三千三百多条冰川的雪水所汇成的河流，为兰州、武威、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌以及紧靠祁连山谷的乡镇提供水源。河西走廊最窄处仅四十多公里，最宽处也不过几百公里。
甘肃特产列表
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里脊
用鲜五花肉，切成小块，与粉面、蛋清搅拌和匀，再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出，配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等，浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊和糖醋里脊两种。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆... [全部]
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米黄
米黄又称甜馍。用糜子碾米成面，适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于营养，长幼喜爱。以玉米面或荞麦面同法制作的甜馍，称作“发糕”，风味独特，口感不亚于米黄。 回回馍 [全部]
