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龙岩介绍

龙岩市位于福建省西南部,通称闽西,与粤、赣两省相邻。除龙岩、漳平通行闽南方言外,其余地区通行闽西客方言。龙岩为福建侨区之一。 闽西主要风景名胜有:国家级风景区连城冠豸山、国家A级自然保护区梅花山、国家级历史名城长汀、国务院文物保护单位古田会址、世界独一无二的永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河等旅游区和风景名胜。形成我市特色的“一楼一山一洞一址一城一区一江的“七个一”旅游网络。 闽西是全国著名的革命老根据地。全市有革命基点村610个,革命烈士2.36万人,占全省烈士数的一半多。1955-1965年间,授衔的闽西籍将军68名,占福建省籍将军总数的82%,其中上将2名,中将7名,少将59名。闽西人民为中国革命的胜利,作出了巨大的牺牲和贡献。长期的革命斗争造就了闽西人民吃苦耐劳、艰苦朴素的优良作风和坚韧不拔、勇于奉献的革命精神,这是建设闽西开放型区域经济的宝贵精神优势。

新罗区
新罗区
永定区
永定区
长汀县
长汀县
上杭县
上杭县
武平县
武平县
连城县
连城县
漳平市
漳平市

龙岩特产列表

什锦
什锦

龙岩名菜。用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻 ( 龙岩)客家捆米反 [全部]

客家捆米反
客家捆米反

又名“卷米反”,用大米粉制皮,以瘦肉、韭菜、豆芽、 鲜笋、虾米、香菇做馅,煎蒸皆宜。北风南味,深受宾客喜爱 ( 龙岩)烊鱼 [全部]

烊鱼
烊鱼

为龙岩著名风味小吃。选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精,油炸而成松软可口, 香酥鲜美 ( 龙岩)永定芋子包 [全部]

永定芋子包
永定芋子包

永定芋子包:芋仔包 芋子包是客家人的经典美食之一,它还有着很悠久的历史呢。“无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以吃杂粮时不断变换口味,芋于包,芋子饺,芋子肉丸... [全部]

永定肉丸
永定肉丸

选用新鲜牛肉或瘦猪肉剁成肉泥制成丸,味鲜爽口,食而不腻 ( 龙岩)采善堂万茶饼 [全部]