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舟山介绍

舟山是全国唯一以群岛设市的地级行政区划,下辖2区2县。舟山市0与定海区0同设在舟山本岛中部定海城区;普陀区0设在本岛东端著名渔港沈家门镇;岱山县0设在岱山岛高亭镇;嵊泗县0设在泗礁岛菜园镇。 舟山群岛开发历史悠久。据史-载和出土文物考证,属河姆渡第二文化层年代,距今5000多年前的新石器时代,就有人类在岛上开荒辟野,捕捉海物,生息繁衍,开始从事渔盐生产。 舟山市位于浙江省舟山群岛。地处我国东南沿海,长江口南侧,杭州湾外缘的东海洋面上。地理位置介于东经121°3O′~123°25′,北纬29°32′~31°04′之间,东西长182千米,南北宽169千米。 舟山背靠上海、杭州、宁波等大中城市群和长江三角洲等辽阔腹地,面向太平洋,具有较强的地缘优势,踞我国南北沿海航线与长江水道交汇枢纽,是长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道,与亚太新兴港口城市呈扇形辐射之势。 舟山拥有渔业、港口、旅游三大优势。舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地,素有“中国渔都”之美称。舟山港湾众多,航道纵横,水深浪平,是中国屈指可数的天然深水良港。舟山保存完好的海岛自然景色,蕴藏着丰富的旅游资源,现已开辟的二个国家级和二个省级旅游风景区,1999年游客量397.48万人次。耕地总面积1.9万公顷,其中水田1.19万公顷,旱地0.71万公顷。林地总面积5.59万公顷。 舟山素有“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称。由于附近海域自然环境优越,饵料丰富,给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。共有海洋生物1163种。 海洋矿产资源可分为三大类:一是滨海砂矿;二是海底石油和天然气;三是海底多金属结核和多金属软泥。东海首先发现并进入商业化开发的是平湖油气田,距岱山岛东南方向302公里,总面积约240平方公里。已探明储量为:天然气108亿立方米,凝析油177万吨,轻质原油1078万吨。 以下地名与舟山面积相当:内蒙古呼伦贝尔海拉尔区江苏盐城阜宁县河北唐山市迁西县云南曲靖麒麟区云南昆明石林彝族自治县四川绵阳梓潼县云南昆明嵩明县黑龙江黑河爱辉区四川宜宾屏山县山东日照五莲县湖南岳阳岳阳县张谷英镇新疆博尔塔拉州精河县大河沿子镇

定海区
定海区
普陀区
普陀区
岱山县
岱山县
嵊泗县
嵊泗县

舟山特产列表

黄龙岛虾米
黄龙岛虾米

虾米主要产地在黄龙岛,已在五六十年的加工历史。虾米由大白虾、红丝头虾等鲜虾加工而成。其中金钩虾米堪称虾米中的上品。这种虾米个头大,只只匀称,烤熟时尾巴弯曲似钩,故名“金钩”,也称“开洋”。虾米加工质... [全部]

嵊泗墨鱼
嵊泗墨鱼

墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”,历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪,有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨... [全部]

嵊泗梭子蟹
嵊泗梭子蟹

嵊泗各岛一年四汛都有,它不仅资源丰裕,捕捞量大,而且食用历史悠久,烹饪和加工方法独特,尤以活蟹、抢蟹最为著名,成为闻名于世的海鲜珍肴。嵊泗食用梭子蟹,分别有蒸蟹、炒蟹、火锅生蟹块、抢蟹、醉蟹、蟹股、... [全部]

嵊泗石斑鱼
嵊泗石斑鱼

石斑鱼体中长,侧扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍著名特产,素为中外美食家们推崇。石斑鱼体色似鸡,其肉和鱼汗鲜美似鸡汤,因此俗称“鸡鱼”。烹饪与食法:石斑鱼烧芋艿,原本... [全部]

嵊泗海蜇皮
嵊泗海蜇皮

嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的主要产区和出口基地。海蜇又名海咤,属根口水母科。海蜇皮是海蜇的制成品,由鲜海蜇加工成海味品的有海蜇皮和海蜇头两种。它们的烹饪与食法:先将其从存放的甏内取出,用淘米水浸半天,浸... [全部]