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四川介绍

    四川位于中国中部偏西,长江上游,简称川或蜀,省会成都市。西为青藏高原,东有长江三峡,北有秦岭巴山,南为云贵高原,与鄂、湘、黔、滇、藏、青、甘、陕省区相邻,是联接中国西南、西北和华中三大地区的天然纽带。     四川全省辖7地区,3自治州、13地级市,18县级市,150县,8自治县,面积近57万平方公里,约占国土面积的6%,是仅次于新疆、西藏、内蒙古和青海的大省。人口8041.82万。除汉族外,有52个少数民族,其中以彝、藏、土家、苗、羌、回、蒙古、满、傈僳族人数较多。四川是中国多山省份之一。山地、高原和丘陵约占全省土地面积的97.46%,除四川盆地底部的平原和丘陵外,大部分地区岭谷高差均在500米以上。最低的东部长江三峡,海拔仅70余米,而西部最高的贡嘎山则达7556米,二者相差7400米以上,地表起伏之悬殊,在中国仅西藏、新疆可比。    四川的气候复杂多变。西部是川西高原,东部是川东盆地。全省高原占地三分之二,面积约为三十六万平方公里,盆地仅占二十多万平方公里。川西包括阿坝、甘孜、凉山三个自治州,毗临青藏高原东部,在海拔三千公尺以上。高山峡谷具垂直气候特点,高原山区地高天寒,严冬时气温约为摄氏二度至零下二十度,且冬季长达五个半月之久。六月至九月是雨季,十一月至次年三月是旱季。旱季午间气温可达摄氏三十二度。高原有六小时以上的日照,蓝天衬托青草绿树,景致优美。

成都
成都
自贡
自贡
攀枝花
攀枝花
泸州
泸州
德阳
德阳
绵阳
绵阳
广元
广元
遂宁
遂宁
内江
内江
乐山
乐山
南充
南充
眉山
眉山
宜宾
宜宾
广安
广安
达州
达州
雅安
雅安
巴中
巴中
资阳
资阳
阿坝
阿坝
甘孜
甘孜
凉山州
凉山州

四川特产列表

红烧牛掌
红烧牛掌

·原料: 牛掌、枣番茄、泡红辣椒、葱、盐、味精、料酒、香油、鲜汤、湿淀粉、油。 ·制法: 1.牛掌浸煮,去毛、蹄壳、骨,刮洗干净,反复氽煮。枣番茄去皮 2.泡红辣椒、葱段放入油锅中炒香,加鲜汤烧沸,... [全部]

脆皮锅魁
脆皮锅魁

以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。( 绵阳)油旋子锅魁 [全部]

油旋子锅魁
油旋子锅魁

锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。( 绵阳)油旋子锅魁 窝窝店包子 [全部]

窝窝店包子
窝窝店包子

特点是包皮洁白,光滑,皮薄馅饱,油而不腻,老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。( 绵阳)川贝母 [全部]

川贝母
川贝母

川贝母:为多年生草本,鳞茎圆锥形,茎直立,高15-40cm.叶2-3对,常对生,少数在中部间有散生或轮生,披针形至线形,先端稍卷曲或不卷曲,无柄。花单生茎顶,钟状,下垂,每 花具狭长形叶状苞片3枚,... [全部]