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广东介绍

广东位于中国大陆最南部,南临南海,海岸线总长3368公里,岛屿众多。全省地处低纬度,北回归线横贯陆地中部。地势北高南低,境内山地、平原、丘陵交错。河流大多自北向南流,主要有珠江、韩江、鉴江等。最长的珠江由西江、北江、东江汇流而成,长2122公里,是中国第三大河流。南海沿岸的珠江三角洲、韩江三角洲土地肥沃,是著名的鱼米之乡。 广东作为中国文化的交融点,对各种文化兼容并蓄,博采众长,而独具多元文化的奇幻特色。它是中国社会变化的万花筒,其中展现的既有历史文化的源远流长,也有现代经济大潮和生活时尚的崭新表现,更有中国社会未来走向的演示。解岭南人的生活风情,是许多来粤旅游者的兴趣焦点之一。 广东省古时候一直是“百越之族”居住的地域,清政府在这里设置了广东省,于是广东的名称沿用至今。 这里自古就是我国的富庶之地,早在秦汉时代已经有对外贸易和文化交流活动,到近代,广东更是成为商业发达的地区。由于地理条件及历史渊源,这里也是华侨之乡,许多侨民出于对家乡的眷恋之情都会经常回乡,促进了广东省旅游业的发展。

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广东特产列表

菜脯
菜脯

选用地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的传统小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。 潮汕蚝烙 [全部]

潮汕蚝烙
潮汕蚝烙

潮汕蚝烙 用料: 鲜蚝仔250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,辣椒酱5克。 制法: (1)先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉水调匀,并将葱头切成细粒放入,同时... [全部]

炸金钗蟹
炸金钗蟹

炸金钗蟹 用料: 肉蟹500克,猪瘦肉100克,虾肉100克,肥肉粒50克,鸡蛋1个,荸荠丁25克,湿香菇丁15克,面包麸50克,生粉5克,精盐5克,味精3克,姜末2克,生油750克(耗100克)。... [全部]

炸网油鱼
炸网油鱼

炸网油鱼 用料: 石斑鱼肉300克,瘦猪肉150克,鸡蛋2个,湿香菇粒30克,鲜虾肉50克,方鱼末10克,网油250克,姜、葱、芹菜粒各5克,味精5克,精盐5克,胡椒粉0.1克,麻油2克,面粉50克... [全部]

酥炸虾饼
酥炸虾饼

酥炸虾饼 用料: 中沙虾400克,青葱50克,精盐5克,五香粉0.2克,生油30克,自发粉150克,清水100克,白醋150克,白糖150克,辣椒酱25克,番茄酱50克,麻油5克,湿粉水30克,生油... [全部]