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晋城介绍

晋城市古称泽州,位于山西省的东南端,东南两面与河南省的林县、辉县、修武、济源、沁阳、博爱诸县接壤,西与临汾、运城地区相交,北与长治市毗邻。东西宽160公里,南北长100公里,市境总面积9490平方公里,其中市区面积147平方公里,人口201万人。1985年5月设市,辖城区、郊区、高平、阳城、陵川、沁水4县,管辖范围与古泽州一致。1993年高平撤县设省辖县级市,由晋城市代管。 晋城名胜古迹甚多。现存辽、金以前的地面建筑物数量居全国之首。玉皇庙、青莲寺、龙泉寺、开化寺、二仙庙等都具有很高的观赏和研究价值。其中尤以玉皇庙的二十八星宿塑像为最。早已被列为国家重点保护文物。晋城还有风光旖旎的风景区,“珏山吐月”巧夺造化,蟒河、历山自然保护区颇为壮观。佛子山顶可眺望黄河,李白、杜甫、白居易都在此留有佳句。 辖1个市辖区、4个县,代管1个县级市。市人民政府驻城区。 城 区 高平市(东城街道) 泽州县(南村镇) 陵川县(崇文镇) 阳城县(凤城镇) 沁水县(龙港镇) 以下地名与晋城面积相当:西藏林芝米林县山东滨州湖南张家界新疆昌吉州呼图壁县广东江门市新疆塔城地区额敏县浙江省台州甘肃省金昌浙江省宁波鄞州区集士港镇湖北随州市四川甘孜色达县黑龙江鸡西虎林市

沁水县
沁水县
阳城县
阳城县
陵川县
陵川县
泽州县
泽州县
高平市
高平市
城区
城区

晋城特产列表

李圪抓
李圪抓

全名羊肉李圪抓,是沁水风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样... [全部]

糖醋溜丸
糖醋溜丸

糖醋溜丸以丸子为主料,加上糖、醋及其精致调料制作而成,丸子个头小、吃起来外焦里嫩,汤酸甜可口。 木耳圪贝 [全部]

木耳圪贝
木耳圪贝

说起来木耳圪贝其实是道汤菜,烧上一锅水,把准备好的食材都放进去,锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了,用筷子捞上一些半透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品,其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。 晋城过油肉 [全部]

晋城过油肉
晋城过油肉

过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为“三晋第一味。”但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其制法、风味另有特色。 晋城过油肉的主料为瘦猪肉,最好是里脊肉或元宝肉。将猪肉... [全部]

清汤饸饹
清汤饸饹

清汤饸饹是最具晋城特色的一种吃法,做法简单又极具特色。先说“和面”,把白面放到面盆里,倒入水,这里注意夏天用凉水冬天要用温水,接着下手和面,和到面粉和水充分融合就可以了,密封好开始醒面。这时候要开始... [全部]