晋城介绍
晋城市古称泽州，位于山西省的东南端，东南两面与河南省的林县、辉县、修武、济源、沁阳、博爱诸县接壤，西与临汾、运城地区相交，北与长治市毗邻。东西宽160公里，南北长100公里，市境总面积9490平方公里，其中市区面积147平方公里，人口201万人。1985年5月设市，辖城区、郊区、高平、阳城、陵川、沁水4县，管辖范围与古泽州一致。1993年高平撤县设省辖县级市，由晋城市代管。 晋城名胜古迹甚多。现存辽、金以前的地面建筑物数量居全国之首。玉皇庙、青莲寺、龙泉寺、开化寺、二仙庙等都具有很高的观赏和研究价值。其中尤以玉皇庙的二十八星宿塑像为最。早已被列为国家重点保护文物。晋城还有风光旖旎的风景区，“珏山吐月”巧夺造化，蟒河、历山自然保护区颇为壮观。佛子山顶可眺望黄河，李白、杜甫、白居易都在此留有佳句。 辖1个市辖区、4个县，代管1个县级市。市人民政府驻城区。 城 区 高平市（东城街道） 泽州县（南村镇） 陵川县（崇文镇） 阳城县（凤城镇） 沁水县（龙港镇） 以下地名与晋城面积相当：西藏林芝米林县山东滨州湖南张家界新疆昌吉州呼图壁县广东江门市新疆塔城地区额敏县浙江省台州甘肃省金昌浙江省宁波鄞州区集士港镇湖北随州市四川甘孜色达县黑龙江鸡西虎林市
晋城特产列表
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猪皮冻
猪皮冻，是一种用猪皮熬制而成的凉菜。高平市米山镇的米山大食堂，这里是高平做猪皮冻最出名的地方。 猪皮冻是中国传统食品之一，味道好，营养丰富，跟猪蹄一样同样富含大量的胶原蛋白，是一种美容食品。 炒卤面 [全部]
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炒卤面
卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在... [全部]
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高平丝绸
中国是丝绸圣地，丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。新中国早期历史学家范文澜先生说：“高平最早叫泫氏县，那里有条河叫泫水，泫水河... [全部]
