湖北介绍
湖北省位于长江中游、因地处洞庭湖以北，故称湖北。地理位置为东经108°21’-116°07’，北纬29°05’-33°20’。面积18.6万平方公里。中南部为江汉平原，其余为鄂西山地、鄂北网地与鄂东低山丘陵。北靠河南，南接江西、湖南，东邻安徽，西依四川，西北与陕西接壤。东西宽740.6公里，南北长470.2公里。 湖北省千湖遍布，独如镶嵌在绿茵大地的宝石，在阳光下闪闪生辉。 湖北的地形，东、西、北部为丘陵和山地，以西部的山地较高，统称为鄂西山地，中南部为平原地带，以江汉平原为主。 鄂西山地包括武当山、荆山、大巴山东段，以及巫山和武陵山的一部分等，山脉在海拔1000公尺至2000公尺之间。其中属于大巴山脉的神农架最高峰神农顶，海拔约为3105公尺，神誉为“华中第一峰”。 中南部的江汉平原，于上古时代原为云梦泽的一部分。由于长江及其最大支流汉江带来大量的泥沙不断冲积，云梦泽消失，只残留下洪湖、洞庭湖和千多个大小湖泊。这片冲积平原上长江、汉江水网广布，土壤肥沃，地势平坦，遂成了一处鱼米之乡。
湖北特产列表
-
-
蕨粑
在恩施素有“蕨粑好吃根难挖”之说。做蕨粑的原料是蕨，其嫩薹又称蕨菜。这种野生植物盛产于恩施山区海拔1000米的大山之中，它的根经过加工便可获得淀粉，然后将其熬制成块，即为蕨粑，是恩施深山美食之一。 ... [全部]
-
-
油香儿
将大米、黄豆按一定比例和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，再用特制的铁勺盛装，一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成（内馅可随客人口味而变化）。油香儿呈圆状，深红... [全部]
-
-
福宝山莼菜
福宝山莼菜又称马蹄草、荨草、水葵。是一种高等多年水生植物，叶片呈椭圆形，正面绿色，背面暗红色，叶柄细长。 福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。它... [全部]
