天津介绍
    天津市简称津，它地处华北平原东北部，渤海之滨，总面积11919.7平方公里，素有渤海明珠之称。全市13个区、5个县，为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。人口1000万，有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。 天津市北屏燕山，东临渤海，一般为海拔2－5米的平原，属暖温带大陆性季风气候。冬季港口有八十天封冰期，年降水量550毫米左右，大都集中在夏季。 天津地区的形成始于隋朝大运河的开通。唐中叶以后，天津成为南方粮、绸北运的水陆码头。宋金时称“直沽寨”，元朝改称“海津镇”，是军事重镇和漕粮转运中心。明永乐二年（1404年）筑城设卫，称“天津卫”。 天津是华北的一大工业城市，是华北重要商业中心和口岸城市，油气、海盐资源丰富，又有一定的工业技术基础，主要工业有化工、冶金、军事、仪表、电子、纺织、地毯、自行车、缝纫机、手表、造纸、服装、制药、食品等，并有一批畅销国内外的拳头产品。 此外，天津又是我国北方重要港口，是首都北京最近的出海口。作为中国北方最大的港口城市，天津港已拥有56个码头泊位和30条国际定期班轮航线，年吞吐量达2400多万吨，其作为外贸为主的国际港口，它同世界150多个国家和地区的300多个港口有着贸易往来关系。 天津作为历史文化名城之一，在市区十大景观的基础上不断开辟其旅游新资源，现在天津正以崭新的姿态屹立于渤海之湾。
天津特产列表
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酸沙紫蟹
原料：紫蟹数只（活河蟹代替亦可） 制法：将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净，逐个切成两块蒸熟，码在盘内，勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡，打花椒油，浇在主料上。 特点：酸甜咸微辣，桔红色。 台... [全部]
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台头西瓜
天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。“台头西瓜”皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素，是消夏解暑的佳品。 台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的... [全部]
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果仁张
天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。 果仁张至今已有160多年历史，第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨，专门炸制各种小食品，受... [全部]
