导航 : 首页 河北 保定 容城县 白肉火烧

白肉火烧介绍

白肉火烧 选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟。吃起来香而不腻,清而不淡。现在 50岁李领根已是特二极厨师,高级烹调师,是正宗的白肉罩火烧的继承者。白肉罩火烧加上精瘦肉、猪肚、肥肠、猪踢、豆腐泡、素丸子罩火烧,并配以泡蒜、黄瓜条、大葱等小料和保定三宝之一的面酱,吃起来清香适口,最大的特点是一饭三吃,有肉有汤有主食,最妙的感觉是一物五味,就不同的料有不同的口味。开口笑杏核

容城县周边特产

山楂糖葫芦
山楂糖葫芦

山楂糖葫芦 天气渐凉,容城县的街头又见糖葫芦王的踪影。做为容城特有的小吃,糖葫芦的色形兼备、酸甜适口,吸引着无数食客。不单小孩子偏爱,俊男靓女们也时常人手一支,边吃边逛街。白肉火烧 [全部]

白肉火烧
白肉火烧

白肉火烧 选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟。吃起来香而不腻,清而不淡。现在 50岁李领根已是特... [全部]

开口笑杏核
开口笑杏核

开口笑杏核 开口笑杏核采用我县优质大杏扁为原料,经传统工艺精制成成,本产品配料考究,风味独特,富含蛋白质及脂肪、维生素、微量元素等,具有止咳、润肺、养颜,生津、促发育、抗衰老的功效,经常食用有益于冠... [全部]

容城绿芦笋
容城绿芦笋

容城绿芦笋,系产于河北省容城县的绿芦笋。该县是中国第三、河北第一的绿 容城绿芦笋 .芦笋种植基地,产量大,质量好,有“笋体完整,通体顺直,色泽全绿,质地细软,口感绵脆,风味清香”的特点,是优良的绿色... [全部]

炖鱼头
炖鱼头

基本特点:祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。 主料:鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个 辅料:北豆腐100克,川芎6克,白芷10克,天麻10克。 调料:料酒3克,... [全部]