辣牛肚介绍
详细说明:原料:牛肚300克 配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜段 调料:葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。 制作: 1、干辣椒、青尖椒切丝,葱姜一半切片,一半切丝。 2、牛肚洗净放锅内加水、葱姜片、料酒、花椒煮至熟烂,捞出切丝。 3、炒锅注油加热,下入葱姜丝、辣椒丝、煸炒片刻。烹料酒,放入牛肚丝,加酱油、香菜段、味精,炒匀装盘即成。 西藏天麻
贡嘎县周边特产
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昌果红土豆
昌果红土豆一直以果大、皮薄、产量高著称。早些年,因交通闭塞、信息不通,致使红土豆走不出乡门,群众守着“金蛋蛋”却过着苦日子。 品牌是一个产品进入市场的身份证和通行证。如何在产业化的路子上提高红土豆品... [全部]
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西藏酥炸羊腩
1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用。 2、面粉、淀粉同放人碗内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油... [全部]
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西藏点心
点心“醍”(酥酪糕) ,藏族“醍”这一糕点,系采用营养价值极高的奶酪品制成,专为节日款待嘉宾或僧人用。有所谓来者“非厚意不设”之说。一盘“醍点”,放在桌上,看上去形如堆红迭翠的荷花,美味诱人,有幸品... [全部]