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西藏天麻介绍

天麻 【(英)】 Tall Gastrodia Tuber 【别名】 明天麻、白龙草、赤箭根。 【来源】 为兰科植物天麻Gastrodia elata Blume的块茎。 【植物形态】 多年生植物。茎单一,高30~150cm,黄褐色。叶鳞片状,膜质,下部鞘状抱茎。总状花序顶生,长5~30cm*苞片披针形*花淡绿黄色或橙红色,萼片与花瓣合竹成壶状,口部偏斜,顶端5裂*唇瓣白色,先端3裂*子房倒卵形。蒴果长圆形或倒卵形。种子呈粉末状。花期6~7月,果期7~8月。生于湿润的林下,现多栽培。须与白蘑科密环菌Armillariella mellea (Vahk ex Fr.)Karst。 【采制】 冬至以后采挖者称“冬麻”,立夏以前采挖者称“春麻”。挖出根茎,擦去外皮,蒸透,60℃以下烘干。 【性状】 块茎长椭圆形。稍扁缩弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,略透明,多不规则纵皱纹,有由潜伏芽排列成的多轮横环纹,有时可见棕黑色菌索*顶端有残留茎基,或为红棕色鹦哥嘴状顶芽,末端有圆脐形疤痕。质坚实,不易折断,断面较平坦,角质样。味甘。 【化学成分】 含天麻甙(gastrodin)、天麻甙元、天麻醚甙(gastrodioside)、派立辛(parishin)、香草醇、β-甾醇、对羟基苯甲醛、柠檬酸、琥珀酸等。 【性味】 性平,味甘。 【功能主治】 平肝息风止痉。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风症。 昌果红土豆

贡嘎县周边特产

昌果红土豆
昌果红土豆

昌果红土豆一直以果大、皮薄、产量高著称。早些年,因交通闭塞、信息不通,致使红土豆走不出乡门,群众守着“金蛋蛋”却过着苦日子。 品牌是一个产品进入市场的身份证和通行证。如何在产业化的路子上提高红土豆品... [全部]

西藏酥炸羊腩
西藏酥炸羊腩

1、羊脯洗净,切成6厘米长、2厘米宽的块,放人汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用。 2、面粉、淀粉同放人碗内,先用冷水调成脆浆,后加入猪油... [全部]

西藏点心
西藏点心

点心“醍”(酥酪糕) ,藏族“醍”这一糕点,系采用营养价值极高的奶酪品制成,专为节日款待嘉宾或僧人用。有所谓来者“非厚意不设”之说。一盘“醍点”,放在桌上,看上去形如堆红迭翠的荷花,美味诱人,有幸品... [全部]

辣牛肚
辣牛肚

详细说明:原料:牛肚300克 配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜段 调料:葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。 制作: 1、干辣椒、青尖椒切丝,葱姜一半切片,一半切丝。 2、牛肚洗净放锅内... [全部]

西藏天麻
西藏天麻

天麻 【(英)】 Tall Gastrodia Tuber 【别名】 明天麻、白龙草、赤箭根。 【来源】 为兰科植物天麻Gastrodia elata Blume的块茎。 【植物形态】 多年生植物。... [全部]