导航 : 首页 山东 淄博 淄川区 蓼坞全羊

蓼坞全羊介绍

蓼坞全羊 制作方法:将精瘦山羊肉切块,加入各种调料,用祖传秘方煮熟即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,营养丰富。一年四季皆可享用。西河煎饼

淄川区周边特产

董佳斋香肠
董佳斋香肠

董佳斋香肠是山东省淄博市淄川区的特产。“董佳斋”香肠系列产品均采用董氏祖传自清末民初的独家秘方,经传统手工工艺,自然风干、晾晒、腊化精心制作而成。 淄博董佳斋食品有限公司是专业生产加工各种口味的香肠... [全部]

淄川肉烧饼
淄川肉烧饼

淄川肉烧饼又薄又圆,两面金黄,其中一面撒满芝麻粒,饼内带有肉馅丁,吃起来筋道耐嚼,满口醇香。 淄川人做肉烧饼的器具很特殊。除了常见的案板外,还有两样东西是外地见不到的。一是特制的烤炉。一只大大的铁皮... [全部]

道口咸菜
道口咸菜

淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃,用料考究,工艺复杂,成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味,香脆适口。 道口咸菜具有300多年的腌制历史,现代的道口人在承袭前人经验的基础上,总结各家之长,反复试验,研... [全部]

粑粑杏
粑粑杏

杏的品种很多,且栽种历史悠久,梦泉的杏,当地人称之为“粑粑杏”,应该就是榛杏,这种杏的杏仁可以食用,且味道香美。杏仁可作出多种美味食品,如炒脆杏仁,杏仁酥、杏仁奶、杏仁奶糖、杏仁豆腐、杏仁茶等。 蓼... [全部]

蓼坞全羊
蓼坞全羊

蓼坞全羊 制作方法:将精瘦山羊肉切块,加入各种调料,用祖传秘方煮熟即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,营养丰富。一年四季皆可享用。西河煎饼 [全部]