导航 : 首页 安徽 马鞍山 含山县 含山干丝

含山干丝介绍

含山干丝制作精细,一块干子能剖出10多层,切后细如线,柔如丝,韧而不断,可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油,食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点名菜,又是待客佐酒的佳,风味别致,名闻遐迩。含山绞股蓝

含山县周边特产

含山红瓜子
含山红瓜子

含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山红瓜子,又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。 含山特产红瓜子主要产地为含山县内... [全部]

三汊河螃蟹
三汊河螃蟹

三汊河螃蟹是安徽省马鞍山市含山县的特产。早在清代,含山县三汊河的螃蟹就以个大体健、肉肥黄满、风味独特名扬天下。 据经验者谈:将三汊河螃蟹仰置于玻璃板上,它能自动翻身,他地之蟹则不能。螃蟹个体重一般1... [全部]

含山菱角
含山菱角

含山菱角是安徽省马鞍山市含山县的特产。菱角是一种无污染的绿色水产品,深受大中城市居民的青睐。 位于江淮之间的安徽含山县环峰镇,山清水秀,气候宜人,境内麻湖圩、大西圩河叉交错,水源丰富,湿热的气候、肥... [全部]

含眉绿茶
含眉绿茶

含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的特产。安徽含眉生态茶叶有限公司的“含眉”牌绿茶,凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌名茶”。 马鞍山“含眉”绿茶生长于云雾缭绕、溪水环山而流的含山县清溪... [全部]

烤方肉
烤方肉

烤方肉 烤方肉,亦称烤方,是县城办盛大筵席必备佳肴,有70多年历史。 做法 用淘米水洗净肉皮,边洗边刮。烤时用铁叉叉着,先烤至五六成熟,再涂麻油于肉皮,边涂边烤,烤熟后,用刀将肉切成薄薄方片,蘸甜酱... [全部]