粘玉米蒸糕介绍
原料/调料: 粘玉米面3杯,粳米面7杯,盐1/2大勺 豆沙-红豆5杯,盐1大勺 制作流程: 1、将粘玉米泡一天左右,除水份磨成面加盐,并用筛子筛好,如果太干可以加些水。 2、按粘玉米面3:粳米面7的比例混合。 3、扔掉第一次煮红豆的水,再倒水煮熟后扔水并焖出来。 4、把蒸好的红豆洒在大盆里,放点盐,用勺子压碎并做豆沙。 5、在蒸锅里铺一层豆沙,再铺一层面,如此反复。 6、麻布包沾水盖好,并在强火中蒸20-30分钟。把筷子插进去,不沾生面表示已熟。 大庆麻辣烫
让胡路区周边特产
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大庆麻辣烫
起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没... [全部]
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柴胡
柴胡始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载:“(柴胡)今关、陕、江湖间,近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗,甚香,茎青紫,叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤... [全部]