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大庆麻辣烫介绍

起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。 柴胡

让胡路区周边特产

大庆麻辣烫
大庆麻辣烫

起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没... [全部]

柴胡
柴胡

柴胡始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载:“(柴胡)今关、陕、江湖间,近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗,甚香,茎青紫,叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤... [全部]

绿豆粥
绿豆粥

制作材料: 主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。 辅料:白砂糖(20克) 制作工艺: 1、将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净. 2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火... [全部]

粘玉米蒸糕
粘玉米蒸糕

原料/调料: 粘玉米面3杯,粳米面7杯,盐1/2大勺 豆沙-红豆5杯,盐1大勺 制作流程: 1、将粘玉米泡一天左右,除水份磨成面加盐,并用筛子筛好,如果太干可以加些水。 2、按粘玉米面3:粳米面7的... [全部]