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宁夏介绍

宁夏位于“丝绸之路”上,历史上曾是东西部交通贸易的重要通道,作为黄河流经的地区,这里同样有古老悠久的黄河文明。早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹,公元1038年,党项族的首领元昊在此建立了西夏王朝,并形成了独特的西夏文化。 在宁夏不大的版图上,包含了类型多样的地貌:山脉、高原、平原、丘陵、河谷一应俱全,使宁夏呈现出丰富的自然景观。 宁夏是回族自治区,回族人口占总人口的三分之一,是中国的穆斯林省,区内共有3000多座清真寺,营造出了浓郁的伊斯兰氛围。 悠久的历史、多样的地貌、特有的民俗,构成了宁夏丰富多彩的旅游资源:绵延不绝的贺兰山、六盘山,浊流滚滚的九曲黄河,浩瀚无垠的沙漠和草原,有东方金字塔之称的西夏王陵、中国四大石窟之一的须弥山石窟,以及独具特色的回族风情。

银川市
银川市
石嘴山市
石嘴山市
吴忠市
吴忠市
固原市
固原市
中卫市
中卫市

宁夏特产列表

手撕土鸡
手撕土鸡

手撕土鸡是灵武一道特色菜。土鸡洗净放入开水中,煮25分钟,捞出撕成条块状。将鸡放入辅料,搅拌即可食用,油而不腻,味道鲜美。 葡萄美酒 [全部]

祥蜜制肉
祥蜜制肉

调料:料酒、姜汁、蒜粉、海鲜酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、番茄沙士。 做法: 1.将肉洗净后沥干放入盆内。 2.将蜂蜜以外的调料和肉搅拌均匀,放冷藏三天,其中早晚各翻... [全部]

风味烤鱼
风味烤鱼

原料: 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。 做法: 1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味; 2、在鱼腹内填上葱片和姜片... [全部]

豆花鱼头
豆花鱼头

“黄沙清水绿芦苇,碧波映出鱼儿壮”。沙湖鱼头----是宁夏特有的地域特产,尊园佳肴“豆花鱼头”则是鱼头系列菜品中的精品,精在豆花的营养,鱼头的鲜嫩,品在其咸鲜略甜的宁夏特色。 烤羊背 [全部]

烤羊背
烤羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草... [全部]