南胜镇介绍
南胜镇位于平和县东南部，南与云霄县交界，东与漳浦县毗邻，总面积143平方公里，其中：山地14.22万亩，林地7.31万亩，耕地2.56万亩。现辖11个村委会，1个居委会，147个村民小组，7037户，27124人。 南胜是一个丘陵小盆地，属南亚热带气候。自然地理条件优越，暖热湿润，四季如春。年平均气温21℃，年平均降雨量1750毫米。镇所在地海拔73米，适宜种植热带、亚热带作物。 主要矿藏资源有明矾、铝锌、高岭土、石英石、花岗岩等。位于镇西700米处的温泉，高程70米，日涌水量300立方米，水温76.5℃。 南胜已有较长的发展历史。中外考古专家曾多次到龙心村九昆船山新石器时代遗址和花仔楼碗窑山明末古窑址考察探古，历史上南胜曾设立县治。 近年来，基础设施建设步伐不断加快，交通运输方便，省道牛旧线穿镇而过，境内10公里长的公路全部铺设柏油路面。 太极峰 太极峰位于平和县东南部南胜镇邦寮山与石屏山之中，东经117°26ˊ15″，北纬24°15ˊ00″。东临漳浦石榴山城，西靠南胜义路石屏山，南接五寨新美尪石山，北连邦寮山三坪风景区。距南胜镇12公里，距平和县城30公里，距漳州77公里，漳浦48公里。现已开通简易公路12公里。属内陆性气候和海洋性气候交错…… 平和小溪枕头饼 漳州平和南胜特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称枕头饼。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。平和小溪枕头饼是一种与手指相似，长约一寸八分，小巧玲珑、形似枕头的糕点，故得名“小溪枕头饼”。“小溪枕头饼”选料精细，配制…… 平和南胜咸水鸭 南胜咸水鸭有数百年的制作历史，因产地在南胜镇而得名，是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺，采用本地产名鸭，经放血去毛，开膛除脏，通风沥水，抹盐堆腌，撑鸭造型，晒后吊晾等数道工序，环环相扣，数日即可制成。咸水鸭吃法简便，吃时洗净，清水蒸之即可，若再乘热洒些红酒，则清香扑鼻，风味更美…… 以下地名与南胜镇面积相当：广西南宁上林县白圩镇贵州安顺紫云县白石岩乡广西桂林荔浦县马岭镇浙江省台州三门县亭旁镇吉林松原市宁江区毛都站镇四川达州万源市太平镇湖南郴州资兴市青腰镇湖南益阳沅江市草尾镇福建泉州永春县湖洋镇广东韶关市乐昌市廊田镇广西百色隆林县克长乡广东东莞市清溪镇
