岚谷乡介绍
岚谷乡位于武夷山市北部，东接浦城县，北和西北与江西五府山交界，南和西南与吴屯乡相连，总面积为285平方公里。海拔高度为360～990米。呈南低北高的趋势，是“九山半水半分田”的山乡。主要山峰为铜钹山，海拔1534．6米。主要河流有前溪、后溪。前溪发源于岭阳关，长35公里；后溪发源于铜钹山，长40公里，两溪于客口汇合，注入东溪，是东溪水库的主要水源。 岚谷乡在宋元明清诸代称为石臼里，眉新丰乡（俗称北乡）。民国时期，称为岚谷乡，先后归属于第九区、第四区、第二区。中华人民共和国成立后为第六区。1954年并入第五区吴屯。1958年撤区并乡，划分为岚谷、黎口两个乡。同年公社化，划归幸福人民公社的范围（公社驻吴屯）。1961年，幸福公社划出5个大队，连同原属岚谷乡管辖的8个村（大队）共13个大队成立岚谷人民公社。1984年改为岚谷乡，乡辖15个行政村、177个村民小组、181个自然村。全乡现有耕地30840亩，林地360978亩，非林地66801亩。 80年代以来，乡办企业发展很快。全乡现有8个厂（场）：木器厂、工艺厂、机砖厂、电坑林场、双岭溪林场、腰岭采育场、回窑林场。外资果场，木器厂的产品有胶合板、宝塔管、地板木、凳子腿、吊板床、棕床、水平尺、木柄类等。工艺厂中的出口创汇产品有漆木碗、碟、卫生筷等。 水利建设方面：建有乌龙坝、太平渠、客溪、坝子头等水库，保证了全乡旱涝保收。1988年总投资100多万元的变电工程，解决了全乡工农业生产的电力不足问题。 崇浦公路经过乡境。自1987年新建的黄尾公路竣工后，乡驻地已与13个行政村通车，与后山、枫溪两个行政村之间也有了机耕路。 全乡现有：1所中学，村完全小学15所，医疗卫生设施普及全乡，有卫生院1所和医疗站等。 在第二次国内革命战争时期，闽北工农红军曾在岚谷、染溪、岭阳、齐白等地开展武装斗争，小溪的兵工厂是以后在大安建立闽北兵工厂的雏形。. 岚谷熏鹅 岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加…… 以下地名与岚谷乡面积相当：广西百色隆林县革步乡广西百色凌云县泗城镇黑龙江佳木斯抚远县鸭南乡浙江省丽水龙泉市屏南镇湖南益阳安化县马路镇甘肃省兰州永登县大同镇陕西延安市富县张村驿镇广西河池环江县思恩镇云南红河州金平县马鞍底乡云南大理州鹤庆县草海镇吉林延边州敦化市沙河沿镇湖北恩施州恩施市龙凤镇
