大明镇介绍
华县辖乡。1956年设大明乡，1961年建公社，1984年复设乡。位于县城西南，距县城12公里。面积112平方公里，人口2.3万。有乡村公路与310国道相接。辖大明、三义、高楼、沟南、孙堡、吕塬、赵家、唐安、算王、杜湾、白泉、方寨、里峪口、渔池、水渠、马场、桥峪17个村委会。工业以矿产、建材、食品加工为龙头，农产有小麦、玉米、水稻、晒红烟、苹果、柿子、板栗。古迹有北宋蕴空禅院。. 华县大葱 华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之.称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝卜素、硫化丙烯、葱辣素、苹果酸、有机酸、无……
