桥家河乡介绍
桥家河乡（QiaojiaheXiang）位于河北省保定市易县西南部，距县城50千米。东与定兴县相邻，西与涞源县接壤，北与涞水县毗邻，南与徐水县、满城县、顺平县相接。东北距北京110公里，西南距石家庄169.2公里，南距保定市区60公里。乡政府驻桥家河村。面积75平方千米，辖6个行政村。 -区划沿革 1961年建桥家河公社，1984年改乡。辖桥家河、大岭沟、杏树村、大北庄、寨头、口子6个行政村。县属桥家河国营林场建于此地。 代码130633215：～200桥家河村～201口子村～202大岭沟村～203杏树台村～204寨头村～205大北庄村 -地方特色 桥家河乡 经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。 南湖野生鱼：选用南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢，单体重量5公斤以上，肉质鲜嫩，蛋白质和氨基酸含量高，不使用人工饲料，为绿色食品。根据顾客要求，可以分段食用，采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法，以鱼头和鱼籽最有特色。山野菜品种很多，有香椿、木洛芽、山韭菜等，散养柴鸡及柴鸡蛋为天然绿色食品。加工采用最简单的方式，保持最天然的风味，主食用小米、玉米等粗粮制作，体现天然保健的时尚理念。 以下地名与桥家河乡面积相当：山东聊城莘县古城镇湖南郴州宜章县迎春镇湖南湘西州凤凰县官庄乡湖南郴州汝城县土桥镇湖南永州祁阳县黄泥塘镇海南东方市板桥镇四川宜宾翠屏区邱场镇广东湛江市徐闻县下洋镇山东聊城莘县古云镇四川广元剑阁县武连镇四川乐山峨边彝族自治县金岩乡浙江省绍兴嵊州市金庭镇
