武胜县美食_武胜县特产

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武胜县介绍

武胜，四川东部的一块沃土，历史文化源远流长，远溯秦汉，即属巴郡垫江县，南朝齐始置汉初县，元立定远县，民国三年更名武胜。辖31个乡镇，515个村5113个社，幅员面积960平方公里。武胜，川东门户，条件优越。武胜县地处川渝两省结合部，与南充、遂宁、合川三市交界，东邻广安35公里，西接遂宁70公里，北上南充86公里，南下重庆110公里，扼川东川南进出之咽喉，踞川渝物资集散之门户。千里嘉陵江纵贯全境，蜿蜒武胜117公里，嘉陵江黄金水道经梯级开发渠化后，千吨级船队可由重庆朝天门经县境直达南充。国道212线、省道304线在境内纵横交错，县、乡、村公路四通八达，212高速公路、兰渝铁路将贯通县境，广安、华蓥、庆华、南充、合川火车站紧邻周边。18万千瓦的东西关电厂4台机组全部发电，装机10.8万千瓦的桐子壕航电枢纽工程正在建设；天然气日供气能力25万方，天然气化工方兴未艾。程控电话、光缆传输、移动通讯、无线寻呼通达乡村，并网全国，直拨世界。时空优势明显，前后得利，左右逢源。武胜，商贸活跃，城乡繁荣。县城沿口镇是嘉陵江水运的重要港口，是周边地区的物资集散地；市场载体配套，商业交易活跃，占地2万平方米经营面积7万余平方米的县城市场已经建成，具有开办百货、副食、工业品、服装等专业批发市场的能力；交通方便，离铁路站点距离近，具备畅通物流的基本条件；经营理念先进，以名牌名品名店引导，已逐渐成为商贸流通的枢扭和中心，辐射带动作用日益明显。武胜，物华天宝，经济发展。境内有丰富的水能资源，地下有丰富的石油、天然气、盐卤和沙金，是全国商品粮大县、生猪生产“百强县”、蚕茧生产基地县，被誉为“绣花农业”和新世纪丘陵农业之典范。地方工业已形成能源、食品、机电、化工、丝绸、建材六大产业，“蓝剑”“豪士”啤酒、“金螺”高强度紧固件、麻辣牛肉、沿口套刀等十多个产品屡获国家级大奖。武胜，政策优惠，环境宽松。让外来投资者高兴而来，满意而去，有利可图，有钱可赚，是武胜县招商引资坚持的基本原则，在土地使用、税收征缴、规费收取、信贷支持、证照办理等方面的招商引资政策更加优惠。用地成本低廉：通过拍卖、招标、标价出让、协议出让取得用地权的，地价可优惠30-40%；兴办公益事业可享受行政划拨供地；投资对企业改革贡献较大的，视情况减免土地出让金。依法减免税收:企业安置下岗职工达60%以上或超过其从业人员50%以上的，免征企业所得税3年；开展技术服务的收入可免征所得税；新办独立核算的公用事业企业，免征所得税；在“四荒”地上开发农副产品，3年内免征农业税和农业特产税。户籍政策灵活，尊重投资者意愿，外来投资者及其员工、子女，按本县常住人口享受相应待遇。各种规费免收市、县收益，按最低标准收取中、省部分。水、电、气费一企一议，特事特办。各种证照手续由专门机构代为办理，信贷资金在同等条件下优先安排，对县外投资企业严格实行“交费登记”制度，对重点企业、重点项目实行挂牌保护、县级领导联系、执法部门服务承诺等制度，严禁“三乱”行为，确保环境宽松。近年来，由于武胜县环境宽松，政策优惠，已吸引华能集团、重庆南安集团、四川蓝剑集团、四川启明星公司、西安达尔曼集团等省内外十余家知名企业到武胜县投资发展。武胜，人心思上，企盼发展。西部大开发战略的实施，给武胜带来了千载难逢的历史机遇。西部大开发，武胜要争先！武胜立足资源优势和区位优势，以实现追赶型、跨越式发展为目的，制定了“十五”计划和2010年远景目标，突出抓好“一江二路三支柱”（综合开发利用嘉陵江水电、水利、水产、水运、水文化和水上旅游六大资源；建设铁路、高速公路大动脉；培育能源及高耗能工业、食品工业、养殖业三大支柱产业），加强能源基础、交通体系、城镇市政、生态环境四大建设，推动武胜经济大发展。自然地理武胜县地势由西南向东南倾斜，海拔自426米降至210.3米，形成方山丘陵地貌。地貌特征为中切割、浅丘陵。地形从西北向东南依次为中丘窄谷、低丘中谷、浅丘宽俗地带坝和阶地。中丘窄谷主要分布在县西北的烈面、八一、高石、赛马、石盘、鼓匠等乡镇，海拔在250－360米，相对南北宽12－14公里，闭合面积417平方公里。武胜，物华天宝，经济发展。境内有丰富的水能资源，地下有丰富的石油、天然气、盐卤和沙金，是全国商品粮大县、生猪生产“百强县”、蚕茧生产基地县，被誉为“绣花农业”和新世纪丘陵农业之典范。县内自然水资源丰富，水质洁净，园区内除人畜饮用水外，修建有若干蓄水池，喷灌池等水利设施。武胜县内有一江四河七十四条小溪，河道总长724公里，其中嘉陵江由北向南纵贯县境，全长102公里。嘉陵江千里嘉陵江纵贯全境，蜿蜒武胜117公里，嘉陵江黄金水道经梯级开发渠化后，千吨级船队可由重庆朝天门经县境直达南充。武胜县地处四川东部，嘉陵江中下游，县境内气候温和，属亚热带湿润气候，年平均气温17.5℃，年平均降雨量1046mm，年平均日照时间1304.6小时，无霜期达328天。历史沿革武胜从南朝齐建县1500多年来，在历史上三易县名。说起来颇富趣味。一、汉初县的由来说起汉初之名，还是从刘邦造反建立汉朝说起。秦二世昏庸无道，百姓揭竿而起。刘邦响应农民领袖陈涉的号召，与同乡雍齿起义反秦。雍齿出生富豪大家，看不起刘邦。刘与雍貌合神离。一次刘邦率兵离沛外战，雍乘机将沛献与魏。刘邦外战无获，而又无法归沛，怒极欲吃雍齿肉。后雍齿又由魏降楚，跟随项羽同刘邦作战，刘邦更决心杀雍。谁知后来，阴错阳错，雍又由楚归汉，并屡立战功，帮刘邦灭楚建立了大功。可刘邦并不因为雍有大功，而动摇杀他之心。刘邦称帝之后，大封刘姓和亲戚为王为侯，引起了异姓将领的猜疑而生反叛之心。私下议论纷纷说刘邦为人狡诈残忍，若不见封，则必见罪。如其有功而反受罪，不如反了他。刘邦对此并不知晓。一日，刘邦在洛阳行宫复道上，见一簇武官打扮的人聚集水滨，沿着沙滩，接连坐着，交头接耳，不知为何？宣张良问之，良答那是聚谋反叛。刘邦大惊失色。良反问“主公可知它的原因，主公平生最恨何人？”邦答：“雍齿几次叛我，又几次归降于我，欲杀而无机会。”良说：“杀不得，封雍齿为侯，方可无虞。”刘邦惟良是从，封雍齿为什邡侯，雍齿喜之望外，又安定了大多数将领之心。什邡属蜀地，偏僻荒凉，地广人稀。刘邦名封雍为侯，实乃调虎离山之计，与流放差不多。雍齿知后，愤愤不平，但无可奈何，带着全家大小，离开长安。人蜀时，乘船从嘉陵江逆江而上，到合州时就不想走了，驻节了两年后，才慢慢逆江而上，船航行到今武胜西关乡胡家坝，雍齿见此地灵山美，是安家筑城的好地方，便上岸安营扎寨筑城。不知住了多久然后才西行。明曹学全著《蜀中名胜记》第259页中《碑目》云：唐赵应龙家，在旧汉初县上，有一坊，左右画彩凤，大书雍侯之居。开元乙卯季秋十九日立。”可以为证。南朝（齐）这里具备了单独建县的条件。建县时，县定何名？有人提出此城是汉朝初年雍齿开发建成的为由，便定名为汉初县。又有一种说法：“汉初县，南齐（汉人帝）在东宕渠獠郡置汉安装县，本谓是开獠俚（皆对少数民族之污辱称、犹蛮）郡之初置汉人县。汉人初次来开发，便称汉初县。魏灭南朝齐，讨厌汉人高人一等的作法，便将汉初改为青居，隋朝又恢复汉初。二、定远的本义 1259年蒙哥四路大举伐宋失败后，有20年的蒙宋对峙时期。南宋在四川的前哨据点是钓鱼城，政治中心在重庆。蒙元的前哨据点在今武胜，旧县母章德山，又名马军山、飞龙峰、女菁坪。这里就成了蒙哥攻钓鱼城时后方兵站，与钓鱼城相对峙的军事基地。到忽必烈元世祖即汗位后才决定在此成军，定之武租军。至元二十四年，置定远县。三、武胜县的来历定远之名用了649年，到民国三年（公元1914年），因安徽、甘肃、云南等省也有定远同名，除安徽省定远县历史悠久之外，又非元人所定，保持原名。其它省的“定远”一律要改名。四川省的定远怎么改？由于至元四年（1267年）在今旧县武胜山（母章德山）曾设武胜军，使将定远县改名为武胜县，治设中心镇。武胜县历史悠久，县境在远古时期就有人类居住，从事渔猎，农业等生产劳动。商（约公元前16世纪）至南朝宋（公元420～479年），县境相继为巴国、巴郡和巴西郡垫江县（今合川地）。南朝齐（公元479～502年），析垫江县以北地，始置汉初县，属益东宕渠獠郡。县治在今武胜县烈面镇汉初村。据读史方舆记要："相传汉初齿曾筑城于此"，县名由此而来。南朝梁大同（公元534～545年），汉初县属楚新兴郡。北朝西魏帝三年（公元件556年），改楚州新兴郡为合州青居郡（郡治汉初县），又分汉初县地置青居县，属合州。北周因之。隋开皇三年（公元583年），行州、县两级制。并青居县入汉初县，汉初县属涪州（原合州）。大业三年（公元607年），又改行郡、县制，改涪州为涪陵郡，汉初属涪郡。唐武德元年（公元618年），改涪陵郡为合州。天宝元年（公元742年）改合州为巴川郡。乾元元年（公元758年），巴川郡复为合州。领汉初县。五代十国，北宋、南宋因之。元至元四年（1267年）置武胜军（军与县同级），取"以武力胜南宋"之意，军治今武胜旧县乡，后升定远州，元至元二十年（公元1283年）省汉初县（见>），至元二十四年（公元1287年）降定远州为县，意不"永远安定"（见>），属四川省重庆路合州。明嘉靖三十年（公元155年），知县胡濂，以旧治（今旧县乡）山势危险，逼近江岸，迁今中心镇。明末清初，四川战乱频繁，州县荒芜，人口锐减。清康熙八年（公元1669年），省定远入合州。雍正六年（公元1728年）复置，属四川省川东道重庆府。民国3年5月，因定远与安微、陕西、云南等省属县同名，乃据元代曾置武胜军，县治东北又有武胜山，遂更名武胜县。属四川省东川道。民国24--38年，属四川第十一行政督察区。1949年12月13日，武胜县和平解放。1950年属川北行署区南充专区。 1952年9月1日，撤川北行署区，属四川省南充专区（1968年6月改称南充地区）。 1953年6月23日，县治由中心镇迁沿口镇至今。1993年7月以后，隶广安市。风土人情 “石公对石母，银子两万五。为防贪婪者，石笋凌空矗。”这首广泛流传的民谣，道出了“石笋凌空”的优美故事。 “石笋凌空”在八一乡二村境内，是武胜八景之一。那里有座大山，峦峰高耸，松柏滴翠。朝日霞光点染，绮丽非常；傍晚夕阳斜照，斑驳陆离。阴天云雾缭绕，蒙蒙胧胧，雨日雨声淅淅沥沥，大山青翠欲滴，远看郁郁苍苍，近观清清晰晰。风景如画，勾人心魄。山上有座庙，名“石笋寺”。寺旁有两砣巨石高数十丈，其状似人，栩栩如生。伫立在左边的活象个男人，身材魁伟、浓眉大眼、满面笑容，帽子高耸。位于右边的活象个女人，秀眉媚眼，美丽贤淑，态度恬静，抿嘴含笑。传说，这就是石公、石母。他俩中间有砣小石，活象一个英俊少年，则是他们的儿子。石公、石母为山神守护着银仓，里面藏有两万五千两银子。石公不是一个好人，淫性放荡。每到下午傍晚，变成一个美貌男子，仪表堂堂，风度翩翩。一见美丽妇女、年青女子，就去调戏达到0淫的目的，然后隐去，许多妇女受了-还找不到人，哭天无路，入地无门。有的妇女看他长得标志，主动同他戏耍，无不受骗。有一天，一个嫂嫂带着妹妹上山捡地母耳。听说石公很不正经，爱美貌的妇女。姑嫂两个耍得很好，亲密无间常常开玩笑。嫂嫂无意之间抬头看到石公笑逐颜开，觉得有趣便对妹妹开玩笑说：“今天我俩把竹篮子向石公甩去，看哪个把竹篮子碰到石公脸上，哪个就给石公当婆娘”。妹妹年方二八，美貌动人。听了嫂嫂的话，顿时羞愧难当，可又觉得有趣，开开玩笑，又有何妨，便羞羞答答地点头表示赞同。嫂嫂把篮子使劲朝石公头上甩去，甩了六七次，都没有甩到脸上。嫂嫂假意不快说：“这下该轮到妹妹你甩了。”妹妹想：“我知道你耍0，难到我不晓得耍滑？你不想往石公头上甩，我朝石公脚上掷。可是那篮子脱手之后，轻飘飘地就与石公的脸相碰了，好象两个接吻似的停留了瞬间。嫂嫂抚掌大笑道：“妹妹，我祝贺你！你当上了石公娘子了……”妹妹红着脸嗔道：“臭嘴”，就撵去打嫂。嫂姑嘻嘻哈哈，欢笑不已。玩笑过后，谁都没有把它放在心上。说也奇怪，自从嫂姑开了玩笑后，妹妹情绪有些反常，食欲不振，精神委靡。夜里嫂嫂听到妹妹床上有个男人声音，俩人亲亲热热，叽叽咕咕。认真细听，又听不明白。天长日久，妹妹的肚子渐渐隆胀起来了。母亲惊奇，悄悄问女儿，女儿咽咽啜泣，沉默不语。母亲又问嫂嫂，嫂嫂也摸不着头脑。后来左思右想，才想起在石公面前打赌和夜里听到妹妹同男人摆龙门阵的事情。母亲又去问女儿，女儿隐瞒不过，才如实讲了。母亲气得骂女儿不守家规，狠狠打了一顿。父亲闻知，既惊又恨，便写咒文，摆上香案，烧钱化纸，三跪九叩，向玉皇大帝秉告…… 玉皇大帝收到这样的秉告已不止一次了，急派太白金星下界查证，太白金星去后掌握了铁证如山的事实，回报玉皇大帝说，石公不守本分，罪恶滔天，百姓怨声载道，若不制止，将失信于民，有罪于世。可石公大-枉，说什么刁民无事生非，颠倒是非，混淆黑白，诬告好人。玉帝又派了几路天神，下到凡间去调查。不久，个个天神汇报，情况大同小异。石公荒淫无度，不守清规，于是玉皇大帝派雷公去惩治石公。雷公本想教育从严，处理从宽的原则，第一次打了一炸雷，把石公的帽子打落了，促使他反省，痛改前非。谁知他儿子从山下把帽子拾回来，给他戴在头上。他不但不改邪归正，反而变本加厉，作恶如故，00女更多，残害百姓手段更残酷，百姓咒骂更凶，玉皇更加震怒。雷公受了批评，既气又恨，再也不想饶恕石公了。所以第二次连续打了两个炸雷，毫不留情地把他的脑壳打掉了。他的儿子哭了，在王家大沟的水田里找到了他的头，悲痛欲绝、肝胆俱裂，想把吃奶的气力都使出来，无论怎样搬弄都搬不动。石公便身首异地，没有了脑壳，从此百姓安宁了。石母心善贤淑，爱做好事善事。她的头发就是灵芝草，包治百病，却很少有人得到。因为楼梯搭不拢，用长竹竿绑起镰刀也勾不着，但她对穷人很同情，时常接济。可后来，碰到一个王木匠，才使她收回了慈心。王木匠家原本很穷，0生病，无钱医治，石母很想救济他。王木匠在插秧时，老是听到有个女人在喊他：“王木匠补仓！王木匠补仓……”他回头看时，又没有见人，一连几天，都是如此。他想：以往听人说，石母爱做好事，是她要接济我吧！随后又听到同样声音，便循声而去。他走到石母背后，见石壁上碗口那么大个洞，银光闪闪。他伸手去摸，全是银子，好多好多啊！这时他又听到有人唱：“石公对石母，银子两万五”，他既惊又喜，能得到这么多银子要发大财了！但是他一时又弄不完又怕被别人发现，摸了两锭银子后，立即捧了两捧稀泥把洞口糊上，王木匠贪婪之心发着，他心想：别作声，晚上我一个人挑起箩篼来挑，挑个够。王木匠心急如焚，好不容易等到了晚上，再次来找银仓洞口时，到处都是石壁，再也找不到泥糊的洞口了。他尽管从初夜摸到黎明，还是没有找到银洞，一无所获地回到家中，躺在床上反复思量，找不到洞口所在，天亮之后，他气汹汹地拿起凿子、斧头来，在石壁脚下四处打，到处凿，上下敲，始终没有找到门路。他越打越气，心中发誓，老子明天把全村的石木二匠都喊来会战，搞个天翻地覆，砸烂你石母，找到银库，看你把银子藏到哪里去。总要把这两万五千两银子掏出来！石母大怒，夜对儿说：你赶快变成一株石笋吧，把这银仓保护好，千万不能给贪心人有机可乘，儿子去了。次日，当石木二匠浩浩荡荡队伍赶来时，见一株高大的石笋凌空矗立，层层笋壳叶，摇摇欲坠，大家惊诧。不敢上前，王木匠却一马当先，奋臂高呼：“你们要想发财，就不要怕死，谁要银子就跟我来……”几个石匠胆大，就跟着他去了，刚跑拢石壁，还没有开錾，石笋壳叶纷纷坠落，轰轰隆隆的巨响，飞沙走石，天昏地暗，打得他们头破血流，喊天叫地，其他的人也惊恐逃窜。从此以后，再也没有人找银仓的银子了。 “石笋寺”虽然早已拆了，但石笋仍然矗立在那里，风姿绰约，蔚为壮观，令人看了，留连忘返。经济概况清清嘉陵江水如甘甜的乳汁，既赋予大地美的神韵，又赐给人民以富足。武胜农业久负盛名，农产品资源丰富，盛产水稻、玉米、小麦、油菜、高粱、水果、蔬菜和生猪、蚕茧、水产品等，年产粮食近40万吨，出栏生猪120万头，出产水产品2万吨，逐步形成了以粮油为基础，畜牧为支柱，水产、蚕桑、蔬菜为骨干的农业生产格局。近年来，武胜坚持以工业的手段抓农业，突出龙头企业培育和基地建设，推行规模化、标准化经营，加大技术和资金投入，农业产业化经营迈开了坚实步伐，产业基地建设已具雏形，生猪、蚕桑、水产挤入了全省领先行列。武胜劳动力资源丰富，富余劳动力较多，劳务输出成绩斐然，十万武胜人在重庆创业。勤劳淳朴的武胜农民以辛勤的劳动创造自己幸福的生活，大大改善了农村生产生活条件，被中国美术馆收藏的伍明万的雕塑作品《养猪妇》的原型就来源于武胜。武胜地方工业初具规模，名优产品较多，水电、粮油、食品、啤酒、茧丝绸、化工、建材等产业蓬勃发展，肉制品、啤酒、白酒、生丝、刀具、PE管材、饲料等20多个国优省优产品闻名遐迩，畅销国内外。建于嘉陵江上的东西关电站和秀观电站装机容量达到30万千瓦，年可发电12亿千瓦时。华润蓝剑啤酒公司年生产能力达到15万千升，位居全省第三。安泰丝业公司缫丝规模达到6800绪，成为全省最大的自动缫丝企业。华西希望集团万千饲料公司、川粮米业公司、金易管业公司、启明星电力公司等不断发展壮大，助推武胜工业走在全市前列。武胜的建设和发展，得到了各级领导的关怀和支持，-部长-在任四川省委书记期间曾专程视察桐子壕航电枢纽工程，省委书记张学忠、省长张中伟曾先后到武胜视察和检查工作，市委、市政府等领导经常莅临武胜检查和调研，给了武胜干部和群众巨大的鼓励和鞭策。武胜地方食品种类繁多，风味独特。“三巴汤”、“麻辣牛肉”是当地回民的压轴好菜，香味浓郁，回味悠长。“渣渣鱼”、“大河鱼”味鲜肉嫩，久负盛名。武胜江河野生的经济鱼类有岩原鲤、青波、黄腊丁、翘壳、江团等30余种，渔民吃鱼有句经验之谈：“一边二岩三青波”，即是指边鱼、岩原鲤和青波最为美味可口。武胜县城傍江依山而建，按照山水园林生态型城市的架构，近年来取得了长足发展。宽阔的街道、林立的高楼、葱茏的绿化、整齐的路灯、琳琅的商品、旺盛的人气以及绚丽的夜景、完善的公共设施、丰富多采的群众文化体育活动，无不显示出这座新兴城市的独特魄力和蓬勃朝气。行政区划武胜县地处川渝两省结合部，与南充、遂宁、合川三市交界，东邻广安35公里，西接遂宁70公里，北上南充86公里，南下重庆110公里，扼川东川南进出之咽喉，踞川渝物资集散之门户。 511622 638400 县人民政府驻沿口镇武胜县辖16个镇（沿口、中心、烈面、飞龙、乐善、万善、龙女、三溪、街子、清平、万隆、金牛、胜利、赛马、礼安、华封）、15个乡（鸣钟、双星、猛山、龙庭、真静、石盘、宝箴塞、新学、鼓匠、八一、高石、金光、旧县、永胜、白坪）。以下地名与武胜县面积相当：黑龙江黑河爱辉区二站乡山西忻州神池县福建宁德屏南县河南濮阳濮阳县内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗德佰斯镇黑龙江伊春上甘岭江苏扬州宝应县河南驻马店新蔡县湖南郴州桂东县河南许昌市禹州市重庆渝北区江苏淮安淮安区