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罗定市介绍

罗定市位于广东省西部,南江流域。广东省直辖,云浮代管。总面积2327.5平方千米。总人口1140840人(2007年底)。 市人民政府驻罗城街道,邮编:527200。代码:445381。区号:0766。拼音:LuodingShi。 基本概况 罗定位于广东省中西部,是全省50个山区县(市)之一,是广东省首批历史文化名城。是西南诸省区进入广东的门户之一,又是广东各祖国大西南辐射的窗口。罗定市是广东省的历史文化名城,又是著名抗日爱国将领蔡廷锴将军的故乡。改革开放以来,罗定人民同心同德,全力发展经济,特别是1993年撤县建市以后,进一步激发了罗定人民热爱家乡建设家乡的热情,增强了港澳台同胞和海外侨胞的投资信心,加快了罗定经济和社会的发展。 自然资源丰富。全市现已探明的矿产资源主要有锰、铁、锡、黄金、石灰石、花岗岩、大理石、高岭土、陶土、石英矿等15种。农林土特产以玉桂、蒸笼、松香、三黄鸡、豆豉、茶叶、蚕丝、龙眼、荔枝、芒果、木薯等最大宗、最出名。2002年被命名为“中国玉桂之乡”,年产桂皮5813吨、桂油450吨,年产值达1.7亿元。旅游资源有被称为“岭南第一石刻”的唐代摩崖石刻“龙龛道场铭”、明朝三元宝塔、蔡廷锴故居等省级文物保护单位;聚龙洞、龙龛岩、金银湖、扶合龙湾等风景名胜具有较大的旅游开发潜力。 地理位置优越。罗定连接粤西北桂东南,是广东进出大西南的重要门户。 工农业基础扎实。工企业方面,全市现有工业企业1万多家,已形成电子、机械、纺织、服装、建材等五大支柱产业。在农业产业化方面,已建成松脂、肉桂、茶叶、萝竹、水果、蚕桑、塘鱼、蔬菜、三鸟、牲猪、肉兔等农业产业化基地,涌现了一批农业龙头企业,其中罗定农工贸实业总公司、罗定玉桂责任有限公司、罗定林工商公司为省级农(林)业龙头企业。流通服务业方面,市内有在粤西地区有较大影响和规模的摩托车销售市场,建成了首期投资储量达2.5万吨的广东罗定国家粮食储备库。 电力供应充足。实行水电、火电并举,并与省电联网,全市有中小型水库105宗,有小水电站179个,269台机,总装机容量5.87万千瓦,年发电量1.6亿度。首期规模为2x135MW的粤泷火电厂第一台机组已于2004年2月7日并网发电,投入商业运行。该电厂的发电对缓解粤西地区乃至广东省用电紧张状况将起到积极作用。 教育基础较好。自古以来,罗定素有“文化之乡”之美誉。辖区内有一所普通高校——罗定职业技术学院,全市现有37所中学、493所小学,在职教师10936人。有罗定中学、廷锴纪念中学、罗定实验中学三所重点中学。 劳动力资源丰富。全市社会总劳动力49.5万人(其中农村劳动力33万人,城镇劳动力16.5万人),从事二、三产业劳动力13.8万人,可供输出的农村富余劳动力还有10.7万人,在各类企业就业的外来员工有1万多人。 经济概况 罗定市工业以省级先进企业广东液压泵厂、罗定无线电厂为支柱的机电系列企业,以水泥为支柱的建材系列企业,以林化厂为支柱的化工系列企业,以银河纺织集团公司为支柱的轻纺系列企业,以市服装集团公司为支柱的服装系列企业形成五大支柱产业,还有世界最大充电器生产厂雅达电子,工业在国民经济中的主导地位已经确立。 罗定市农业基础扎实,产业化进程加快。农业由于生产条件不断改善,尤其市引、蓄、提、电相结合的水利水电建设取得历史性的突破,粮食十多年来持续稳产高产,1991年被国务院评为全国粮食生产先进单位,1995年被国家统计局、中国农业评价中心评为中国农业生产百名大县市(排名29位),1997年造林荫道1007公顷,成为绿化委员会、林业部、人事部授予罗定市为“全国造林绿化先进单位”。1992年,罗定市达到广东省绿化标准。1996年获全国造林绿化百佳县称号。 外向型经济起步早发展快。“三资”、“三来一补”企业发展到320家,遍及电子、纺织、轻工、化工、机械等10多个行业,项目规模由小到达,并由劳动密集型向技术资金密集型转变,成为广东省山区县(市)出口创汇大户之一。1996年7月,海关总署批准设立“中华人民共和国罗定海关”,隶属广州海关领导,为罗定和周边县市的对外贸易和交往提供了十分便利的条件。 基础建设加快,投资环境日臻完善。在建的的有云岑高速公路,-高速公路,云阳高速公路,全部高速公路会在2012~2013年建成,有通往云浮、岑溪、阳春、信宜、南江口等5条共长210公里的一级加大标准水泥路;有可供82座客机升降的飞机场,有自筹资金建设的南江港码头。能源方面,实行自办水电、获电和连接省电网三项并举,实现村村通电。全市水电装机容量4.76万千瓦,火电装机容量0.75万千瓦,年发电量达2亿千瓦时。4万千瓦的油电厂即将建成投产。通讯方面,实现了电话交换程控化,传输数字化,中继线路光纤化,程控电话、图文传真、无线寻呼和移动电话使用十分普遍。 市政发展快,城区格局新。城市建设围绕起点规划、高标准建设、高效能管理的原则,城区建成面积已达16.1平方公里,街道总长140公里。城区建设逐步实现绿化、美化、净化。1995年3月,省政府批准罗定市的城区总体规划到2010年扩大到56.1平方公里面积、40万人口,成为以轻纺和建材工业为主、环境优美的现代化中等城市。1996年被省委省政府定为13个创建文明城市试点之一。1996年底罗定制订并通过历史文化名城的保护规划。1997年,城市规划建设取得显著成绩,荣获广东省“南粤杯”。 自然地理 罗定市位于广东省西部,西江之南,东有云雾山脉,西有云开山脉,南接高雷,西通桂、黔、滇,是西江走廊的交通要冲。 罗定自然资源 罗定地貌主要表现为山地、盆地、丘陵、平原四种。其中山地面积占全市总面积37.5%,主要由云开大山山脉构成,分布于西部的新乐、榃滨、泗纶、加益、扶合、都门和南部的新榕、分界、罗镜、太平、船步等镇的大部分或部分地区,山脉的走向主要是北东—南西向。绝对高度多在700米以上,其中西南边缘山地海拔多在500-700米之间。山的宽度一般在3公里左右。罗定东部为云雾山余脉。云雾山自云安县崛起,延伸到苹塘、金鸡、两塘等地。罗定东面的山地属咯斯特地形(岩溶地貌)。 罗定盆地分为罗定红盆和镜船盆地两部分。罗定红盆主要分布于素龙、附城、双东、华石、黎少、生江、连州、罗平、围底等镇的大部分或部分地区,约600平方公里,占罗定总面积的24%左右。“红盆”的名称是因盆地内分布有红色粉砂岩而得名。罗定红盆大部分属丘陵地貌,丘陵顶部呈浑圆形或馒头形,其余是台地,坡度在15°以下。镜船盆地主要分布在分界、罗镜、太平、船步、两塘等镇。这实际是一片自分界延伸到两塘的东、西走向的狭长平原,面积240平方公里,罗定的平原地貌也主要分布于此。镜船盆地河涌交错,土地肥沃,盛产水稻、花生、桑麻、甘蔗等农作物,自古以来就是罗定的鱼米之乡。清代文献称其为“附近各州县著名富饶之区”。 罗定丘陵面积占全市面积的41%,分高丘和低丘两部分。低丘主要分布在罗定红盆和镜船盆地部分地区,海拔高度80-200米,坡度在15-20°之间。高丘主要分布在新乐、榃滨、泗纶的大部分及黎少、附城小部分地区,海拔高度在300-500米之间,坡度为20-30°之间,地势呈西北向东南倾斜。宜林山地较多,出产肉桂、松香、竹等大宗林产品。 行政区划 罗定市辖6个街道、17个镇:罗城街道、素龙街道、附城街道、双东街道、城东街道、城西街道、罗镜镇、太平镇、分界镇、罗平镇、船步镇、塘镇、苹塘镇、金鸡镇、围底镇、华石镇、榃滨镇、黎少镇、生江镇、连州镇、泗纶镇、加益镇、龙湾镇。 罗城街道 代码:445381000 附:原罗城镇 是罗定市人民政府驻地。位处粤西与广西岑溪市接壤。城区面积16多平方千米,下辖10个居委会,15万多人口。镇政府驻江泽路14号。 素龙街道 面积:109.6平方千米 人口:10.5万人(2002年底) 代码:445381002 位于罗定市中部,东经111°35′,北纬22°44′。2002年,辖素龙、凤塘、赤坎、潭井、平南,凤西、大甲、大灼、新塘、马兰、沙步、桃子冲、中村、沙豪岗、上宁、岗咀、冲表、思围、棠梨、大榄、七和、赤坭、龙税等23村委会和素龙、潭井两个居委会,共243个村民小组。办事处驻朝阳路33号。 附城街道 代码:445381003 附:原附城镇 位于罗定市西北郊,南面紧靠罗城镇,东、西面与双东、滨镇为邻,北部与郁南县千宫、大方镇相连。全镇总面积69平方千米,辖10个村委、1个居委,194个村(居)民小组,总人口25299人。驻永盛路48号。 双东街道 代码:445381004 附:原双东镇 位于罗定城区的东面,与市区紧紧相连。全镇总面积23.7平方千米,人口1.98万(2001年),下辖8个村民委员会和1个居委会。 城东街道 城西街道 罗镜镇 代码:445381100 罗镜镇在晋末至南朝为龙乡县地,隋开皇十八年(公元598年)至明万历四年(公元1576年)归泷水县管辖。清代至民国期间,罗镜镇先后隶属罗定州二都、罗定县第三区管辖。中华人民共和国成立后,1950年属罗定县第一区,区府驻地罗镜圩,下辖11个乡(辖区包括现在的太平、分界、新榕,1961年分出太平公社、分界公社,1974年分出新榕公社)。1958年建立罗镜公社,1983年8月撤销公社设立区,1986年11月撤区建立罗镜镇。2001年底,人口69490人,其中镇区常住人口为2.02万人,辖19个村委会和1个居委会。镇政府驻东路136号。 附:原新榕镇 位于罗定市偏南,东经111°28′,北纬22°34′。北邻连州镇,东西南三面与罗平、都门、罗镜镇接壤,总面积47.7平方千米。新榕镇于北宋开宝六年(973年)至明万历年(1576年)属泷水县地,万历五年至清末归罗定管辖,中华民国时期隶属罗定县第四区。中华人民共和国成立后,1950年属罗定县第七区,1958年属连州人民公社,1961年6月从连州公社分出成立新榕公社,1963年并入罗镜公社,1974年了月复设新榕公社,1983年8月撒消公社设区,1986年11月撤区成立新榕镇。新榕镇下辖新东、新星、新中、横桥、新西等5个村委会:镇政府驻地新榕圩,距罗城镇42千米,圩市面积0.6平方千米,2000年全镇人口16681人。2003年12月,撤销并入罗镜镇。 太平镇 面积:94.5平方千米 人口:5.8万人 代码:445381101 位于罗定市南部,南靠信宜市,距罗定市区37千米。辖16个村委会、1个居委会。 分界镇 代码:445381102 罗平镇 面积:119.2平方千米 代码:445381104 位于罗定市镜船盆地南缘,东经111°33′,北纬22°36′,北面同素龙、围底、生江镇接壤,东西南三面与太平、连州、新榕、船步等镇为邻。至2001年底,全镇总人口75229人。辖山田、古连冲、古土(勇)、望天、罗周围、围头、双莲、竹围、泗盆、阳、平垌、牛路、乌龙、沙头、营下、塘屋、新村、新光、东、西、北、黄牛木等23个村委会。镇政府驻罗平圩冠军路。 罗平镇于南齐建元、永明年间(480-493年)属罗平县地。传说由于当地四面环山,中间平地,故名罗平。宋朝开宝六年(973年)至明朝万历四年(1576年)归泷水县管辖,明万历五年(1576年)至清末隶属罗定州。民国初年属罗定县四都三区,民国二十四年整编为第四区。中华人民共和国成立后,1950年属罗定县第五区。1958年成立罗平人民公社,1983年3月撤销公社区,1986年11月撤区建立罗平镇。 船步镇 面积:129.2平方千米 人口:66135人(2002年底) 代码:445381105 位于罗定市东南部,东经111°36′,北纬22°36′。东同塘、西与罗平为邻,北与围底接壤,南与信宜、阳春交界。辖18个村委和1个居委会。 梁陈年间(502-508)属开阳县地,北宋开宝六年(973)至明万历四年(1576)归泷水县管辖,明万历五年至清未隶属罗定州,国民时期划分为罗定县一都二区。建国后,1950年属罗定县三区管辖,1958年成立船步人民公社,1983年8月撤销公社设立区,1986年11月撤区建立船步镇。2003年被省批准为中心镇。 塘镇 面积:84.1平方千米 人口:3.8万人 代码:445381106 位于罗定市东南部,毗邻阳春市。辖12个村委会、1个居委会。 苹塘镇 广东罗定苹塘位于罗定市的东大门,国道324线贯穿其中!苹塘是一个山多水少的乡镇! 在这里的山的景色十分美,在苹塘桐油路获隔江村一座非常漂亮的山——-牛尹山!!近年来,罗定苹塘镇山下村立足本地自然资源优势,着力开发生态效益农业,重点发展绿色食品优质大米和蔬菜生产,提高农业生产效益,促进农民增收。目前,种植面积较大、经济效益较好的商品基地主要有优质稻基地和特色蔬菜基地。 苹塘有得天独厚的地域优势,石灰岩资源丰富,有澳丰、宏宝、罗辉等水泥厂。这里有着众多的喀斯特奇景,如闻名远近的聚龙洞,现已被开发成旅游景区。而有“岭南第一石刻”之称的唐代摩崖石刻“龙龛道场铭”则是人文与自然的完美结晶。 面积:88.4平方千米 人口:37365人 代码:445381107 位于罗定市东部,北面与云安县的镇安、白石镇和郁南县的河口镇交界,东、西、南面与金鸡、围底、华石等镇相邻。辖区东西长12千米,南北宽7.4千米。辖12个村(居)委会,111个自然村。苹塘的聚龙洞,龙合岩,山儿领等自然风光的地方 金鸡镇 面积:90.4平方千米 人口:30809人(2002年末,其中农业人口26211人) 代码:445381108 位于罗定市东部,东经111°50′,北纬22°44′,东接云安县,南靠阳春市,西南连塘镇,西北与苹塘镇为邻。辖石龙、大岗、罗贯、西岸、洪塘、坪塘、大垌、庙岗、会龙、黎垌等10个村委会和1个居委会。镇政府驻地金鸡圩。 金鸡镇从北宋开宝六年(937年)年至明万历四年(1576年)属泷水县地,明万历五年至清末属罗定州。民国时期,属罗定县第六区。中华人民共和国成立后,1950年属罗定第二区(苹塘区),1958年公社化后属苹塘公社,1961年6月从苹塘公社分设出金鸡公社。1983年8月,撤销公社设立区,1986年11月,撤区建立金鸡镇。 围底镇 代码:445381109 华石镇 代码:445381110 榃滨镇 面积:154.1平方千米 人口:46796人 代码:445381111 位于罗定市西北部,东经111°23′,北纬22°49′。东靠附城镇,南邻黎少、泗纶镇,北连新乐镇,西与广西岑溪接壤。辖榃滨、思理、山河、金滩、高竹、车田、永坑、夜护、六云、潮岭、田、梅竹、思甲13个村委会和1个居委会。镇政府驻地榃滨圩迎宾路28号,距罗城镇23千米。 黎少镇 面积:134.2平方千米 人口:5.6万多人 代码:445381113 位于罗定市中部,辖19个村(居)委。镇政府驻黎少圩广海西路63号,距罗城15千米。 宋开宝六年(973)年至明万历四年(1576年)属泷水县地,明万历五年至清末隶属罗定州管辖,民国时期属罗定县第四区。1950年属罗定县第六区。1958年9月成立黎少公社,1983年8月撤销公社设立区公所,1987年3月撤销区公所建立黎少镇。 生江镇 代码:445381114 连州镇 面积:125.4平方千米 代码:445381115 位于罗定市中部偏西幢置,距罗城29千米。东经111°26′,北纬22°38′,南靠新榕镇,东与罗平镇、生江镇交界,西面和部门镇毗邻,北面和泗纶镇、黎少镇接壤。2001年,全镇总人口52602人,其中农业人口46891人,非农业人口5711人。辖古榄、车战、五和、连东、连州、连北、官田、万车、木坪、林(田)升、云致、白马、干北、高垌、蒲垌、云良、居委等17个村(居)委会。 泗纶镇面积:160平方千米 人口:5.7万人 代码:445381116 镇政府驻广海中路18号。泗纶历史悠久,在唐代时便为镇南县地。 附:原都门镇 位于罗定市西南部,东经111°18,,北纬22°39′,全镇总面积73.1平方千米,辖都门、明镜、和合、新和、双德、和平、升平、南山8个村名委员会,距罗城46千米。总人口17262人。2003年12月,撤销都门镇,并入泗纶镇。 加益镇 代码:445381118 龙湾镇 代码:445381119龙湾镇位于罗定市西部,距市区52公里,是全市边远山区镇之一。全镇辖11个村委会,1个居委会,全镇有党支部18个,其中农村支部11个,党员663人。2007年底,全镇总人口32683人(其中非农业人口3473)。全镇总面积126.2平方公里,耕地面积14928亩,其中水田9800亩,旱地5128亩,山林面积141862.5亩,其中生态公益林69650亩,山地资源丰富,是较典型的山区镇。全镇有公务员编制37人,其中实有公务员26人,缺编11人;事业编制24人,实有18人,缺编6人;工勤人员编制4人,实有1人,缺编3人;编外人员13人,全镇共有工作人员57人。2007年全镇完成工业总产值1092万元,同比增长7.1%;完成农业总产值11521万元,同比增长8.3%。两税完成185万元,超额完成40%。农民人均纯收入4367元,同比增长7.4%。国税10万元,地税56万元。镇内有工业企业82家,主要是小水电站,共有14座,装机3655千瓦,电子、纺织、铁矿等项目,规模较大的是矿泉水厂,总投资800万元,日产桶装矿泉水4000桶,主要销往罗定、云浮、江门、广州等地,年产值600万元。农业方面主要以种植水稻为主,主要经济作物有木薯、柑桔、黄榄等,其中木薯种植面积达5550多亩,木薯收入人均达到100多元,该镇较出名的农业特色项目有氹仔鱼,每户基本都有一个小鱼塘,原来是自产自销的,经过香港亚视台宣传后,近年逐步形成商品出售。该镇引进一种环保蔬菜龙须菜,去年试种,效益比较理想,产品专门有人收购,亩产达6000元。第三产业方面,该镇有比较出名的以生态为特色的生态旅游区,由广州南湖国旅承包经营,2006年开始营业,据一些专家分析,经3-5年时间,旅游区将会成为城市人休闲度假的好地方,潜在前景和效益都很好。 历史沿革 梁为罗阳郡,因罗水得名。明万历年间,以讨平罗旁置州,因名罗定。1912年置罗定县。1993年4月8日,民政部批复(民行批[1993]72号)撤销罗定县,设立罗定市(县级市,属云浮代管)。 2000年,罗定市辖4个街道、20个镇。据第五次全国人口普查数据,全市总人口866190人,其中:罗城街道82360人、素龙街道96854人、附城街道25227人、双东街道15432人、罗镜镇53785人、太平镇48436人、分界镇20624人、新榕镇13399人、罗平镇60245人、船步镇53485人、满塘镇29505人、苹塘镇29564人、金鸡镇25666人、围底镇31573人、华石镇23844人、沉滨镇35259人、新乐镇19657人、黎少镇39549人、生江镇32322人、连州镇39810人、泗纶镇39369人、都门镇11394人、加益镇17579人、扶合镇21252人。 2002年,罗定市辖6个街道(罗城、城东、城西、附城、双东、素龙)、20个镇(华石、苹塘、金鸡、围底、**塘、船步、罗平、太平、罗镜、新榕、生江、连州、分界、黎少、泗纶、加益、榃滨、扶合、新乐、都门),306个村委会、26个居委会。 2003年12月,撤销新榕、都门、新乐三镇,分别并入罗镜镇、泗纶镇和附城街道办。调整后,罗定市辖6个街道、17个镇:罗城街道、城东街道、城西街道、素龙街道、附城街道、双东街道、黎少镇、生江镇、连州镇、泗纶镇、加益镇、扶合镇、罗镜镇、太平镇、分界镇、罗平镇、船步镇、金鸡镇、苹塘镇、围底镇、华石镇、**塘镇、甽滨镇。 2005年5月,罗定市辖6个街道(罗城、城东、城西、附城、双东、素龙)、17个镇(华石、苹塘、金鸡、围底、塘、船步、罗平、太平、罗镜、生江、连州、分界、黎少、泗纶、加益、榃滨、扶合)。 2005年10月14日,粤民区[2005]49号批准罗定市扶合镇更名为龙湾镇。截至2005年12月31日,罗定市辖6个街道(罗城、城东、城西、附城、双东、素龙)、17个镇(华石、苹塘、金鸡、围底、塘、船步、罗平、太平、罗镜、生江、连州、分界、黎少、泗纶、加益、榃滨、龙湾)。 市名之由来 罗定,古称泷州,又名泷水,曾名晋康、广煕、永煕、开阳、夫阮、建水。叫泷州或泷水的时间较长。明代万历五年(公元1577年)始称罗定。 特色奇观 广东榕树王在罗定市加益镇石头村河坝寨有一棵17人才能合抱的大榕树,是广东单枝第一大榕树,因此被人称为“广东榕树王”。 这棵大榕树离村寨约三四百米,像一座小山丘,站在榕树底下,浓荫蔽日,凉意顿生。只见巨大的主干上生出9根枝干向四面八方伸展开来,就像9条游龙一般(见小图),蕴涵着强大的生命力,最粗的枝干估计要四五人才能合抱,最小的枝干也要两人才能合抱。主干上有个巨大的树洞,洞口之大,如一头大象。 一位年过六旬的村民说,据他目测,这棵“榕树王”树高超过30米、占地面积近十亩。当年他的爷爷也不知道这棵榕树的树龄有多大,有的人说有500年,有的说800年,目前还无人来考证。 前些时候有不少游客出于好奇,尝试着合抱大树,结果需17人才能合抱。 “榕树王”附近还长着几棵榕树,虽然与“榕树王”相比小了很多,但树干也要六七个人才能合抱。 以下地名与罗定市面积相当:湖北宜昌市兴山县河北张家口崇礼县福建漳州平和县江西上饶余干县四川广元苍溪县陕西商洛市柞水县新疆阿克苏地区乌什县阿合雅乡辽宁沈阳法库县安徽滁州市明光市河南驻马店泌阳县内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗明安图镇广西崇左龙州县

罗城街道
罗城街道
素龙街道
素龙街道
附城街道
附城街道
双东镇街道
双东镇街道
罗镜镇
罗镜镇
太平镇
太平镇
分界镇
分界镇
罗平镇
罗平镇
船步镇
船步镇
满塘镇
满塘镇
苹塘镇
苹塘镇
金鸡镇
金鸡镇
围底镇
围底镇
华石镇
华石镇
榃滨镇
榃滨镇
黎少镇
黎少镇
生江镇
生江镇
连州镇
连州镇
泗纶镇
泗纶镇
加益镇
加益镇
龙湾镇
龙湾镇

罗定市特产列表

罗定稻米
罗定稻米

罗定是全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称,先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。 罗定是广东省种稻历史最早的地区之一,是全国商品粮基地县和广东省重要... [全部]

金滩肉桂
金滩肉桂

金滩村位于广东省云浮市罗定市榃滨镇东面,总面积18平方公里。全村人口3038人,耕地面积1420亩,山林地1450亩,主产的肉桂、松脂,是全村收入来源。 肉桂,亦称中国肉桂,肉桂为桂树的皮,干燥后为... [全部]

果下马
果下马

果下马 果下马是罕见的马匹。这种马,毛褐色,高约三尺,长三尺七寸,体重只有一百多斤,但可拉一千二百至一千五百斤重的货物。它性勤劳,不惜力、健行且善走滑坡,适合多雨的南方驾役。可称得上动物进化史上的罕... [全部]

凉亭土鸡
凉亭土鸡

凉亭土鸡 凉亭土鸡是罗定优良鸡种。该鸡体躯微型,羽毛丰满、外貌华丽,结实紧凑,啄、脚及皮肤均为淡黄色,皮薄骨细,皮下及肌间脂肪含量适中,分布均匀,肉质细嫩,肉味香浓,汤汁清甜爽口,风味独特。罗定皱纱... [全部]

罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐

罗定皱纱“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名,“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食... [全部]