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贵阳介绍

贵阳市地处云贵高原东斜坡上,属东部平原向西部高原的过渡地带,地形地貌多样,海拔高,纬度低,具有亚热带湿润温和型气候的特点,资源丰富,能源充足,自然环境得天独厚。贵阳市位于贵州省中部的云贵高原东斜坡地带,地处东经106°07′至107°17′,北纬26°11′至27°22′之间。东、南与黔南布依族苗族自治州的瓮安、龙里、惠水、长顺4县接壤,西靠安顺地区的平坝县和毕节地区的织金县,北邻毕节地区的黔西、金沙两县和遵义市的遵义县。土地总面积8046平方千米,占全省面积的4.56%。 以下地名与贵阳面积相当:甘肃省甘南州夏河县西藏山南浪卡子县西藏昌都市洛隆县湖南衡阳衡阳县潮江乡青海玉树州治多县索加乡内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗额尔克哈什哈苏木乡新疆伊犁州特克斯县云南文山州广南县新疆昌吉州昌吉市四川资阳湖南娄底安徽亳州市

南明区
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云岩区
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花溪区
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乌当区
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白云区
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观山湖区
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开阳县
开阳县
息烽县
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修文县
修文县
清镇市
清镇市

贵阳特产列表

豆沙窝
豆沙窝

原料:糯米500克。 调料:芸豆250克,菜油、盐、味精、花椒粉、姜沫、葱花等适量。 制作方法:炸。糯米淘洗干净,浸泡蒸熟后舂至半茸备作皮料,芸豆淘洗煮至熟透烂擦压成茸泥后,加盐、味精、花椒粉、姜末... [全部]

付油小包
付油小包

原料:面粉500克,老面150克,碱适量。 调料:猪肥膘肉100克,花生、白芝麻、白糖等适量。 制作方法:蒸。先将肥膘肉煮熟,切成小丁,花生用油炸酥后,用滚筒压碎,芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅... [全部]

贵州腌鱼
贵州腌鱼

历史:腌鱼原名糍鱼,是侗族人民最喜爱的传统菜肴,至今已有二百数十年历史。《贵州通志风俗》记载:侗族人民“每年夏历十一月寅日为岁首,必备酒脯,糍鱼祀祖,击铜鼓,吹芦笙竟日。”腌鱼可长期贮存,风味独特。... [全部]

魔芋锅巴肉丝
魔芋锅巴肉丝

魔芋锅巴是制作魔芋豆腐时靠锅底的那层厚皮,用它来爆炒猪、牛、羊肉丝,别有风味。 制作时先将干锅粑用开水发软,切成细丝,把芹菜、红萝卜、猪(或牛、羊)肉也相应切成丝。用“混合油”即猪油(牛、羊肉丝用牛... [全部]

贵阳肠旺面
贵阳肠旺面

贵阳肠旺面主要产地贵阳。其面条用鸡蛋和面粉擀成,煮好面条后放入炖熟的猪肠片和老嫩适当的猪血旺,再加脆臊、红油、葱花、豆芽、豆腐等精细复杂的佐料,冲以骨头汤和鸡汤。汤鲜肠烂,臊脆不绵,油红不辣,满口飘... [全部]