琼海市介绍
   琼海——“博鳌亚洲论坛”所在地，人杰地灵，乃文明富裕之乡。地处海南岛东部，距海南省省会海口市86公里，距南端的三亚市163公里，南距万宁市67公里，西连定安、屯昌县城，东濒文昌清澜港。琼海市总面积1692平方公里，现辖嘉积、中原、博鳌、潭门、长坡、万泉、塔洋、大路、阳江、龙江、会山、石壁十镇.琼海山清水秀，自然资源丰富，是海南省东海岸经济、文化、水陆交通较发达的地区。发源于五指山的万泉河由西到东，横贯全境，就象一条洁白的绢带，一头系着历史，一头指向未来。万泉河哺育了两岸勤劳质朴的人民，在古代文明史上曾浓墨重彩写下了光辉灿烂的黎苗文化。 以下地名与琼海市面积相当：河北张家口怀安县贵州黔南州福泉市四川南充仪陇县广西崇左扶绥县龙头乡江西抚州南城县安徽安庆市潜山县广东江门市恩平市四川凉山州布拖县山西晋中榆社县新疆伊犁州昭苏县阿克达拉镇西藏林芝波密县多吉乡西藏日喀则市昂仁县贡久布乡
琼海市特产列表
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清蒸鲤鱼
琼海万泉河内的鲤鱼种类多，万泉鲤也是当地比较传统的美食了。清蒸鲤鱼是当地最有名的一种，鱼宰杀洗干净，把鱼用盐、酒腌会，放到锅里蒸上十分钟左右，加上些葱后再蒸一会。把花椒在锅里煸炒后，将油淋在鱼上，就... [全部]
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刺笋酸
刺笋酸：名副其实是生长在刺荆丛生的野生竹笋的幼嫩部分。“刺笋酸”制作方法：把去外壳切成的野生笋片用清水浸泡让醋酸菌自然发酵至酸味即成。过去，人们普遍的观念—竹笋没有营养价值，市场上竹笋的价格相当贱。... [全部]
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胡椒猪肚煲
胡椒猪肚煲在琼海蛮受欢迎的，猪肚用盐擦洗干净，去掉肥油，把胡椒末放到猪肚内，缝好。放到沙锅里，加入水、盐、糖、酱油等大火煮开，小火慢炖，两三个小时就可以了。猪肚烂而且软滑，切好了装盘，再淋上酱油、芝... [全部]
