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惠州市介绍

惠州是粤东的一座历史名城,有着独特的地理位置和优美的自然环境。该市属亚热带季风气候。北回归线从该市博罗县的杨村和龙门县的南昆山穿越。境内北部多山地,中部、西部和沿江地带多冲积平原,东部和南部为丘陵、台地。境内雨量充沛,阳光充足,气候温和,年平均降雨量1700毫米,年日照总数2000多小时,年平均气温22度,7月均温28.3度,1月均温13度。四季长青,全年无霜期达350天左右。 惠州市的自然地理条件得天独厚,素有“粤东重镇”、“岭南名郡”之誉。市区及各县人文景观和自然景观甚多,集湖、海、山、泉、瀑布之大全。惠州西湖风景秀丽,古人有云:“中国西湖三十六,唯惠州足并杭州”。宋绍圣元年(公元1049年),中国大文豪苏东坡谪居惠州,对惠州西湖高度赞扬,并资助建设西湖,曾留下许多美丽的传说和感人的诗章。此后历代不断新建、修建名胜,西湖越来越绚丽多姿,形成“半城山色半城湖”的秀丽图景。素有“岭南第一山”之称的博罗县罗浮山,是道教、佛教圣地,吸引着众多的中外旅游者;还有给人以回归大自然之感的龙门县南昆山,山青水秀的惠东县九龙峰,更有大亚湾、巽寮湾、长沙湾等天然优良的海滨渡假村。 惠州自对外开放以来,旅游业发展迅速,现全市有二类旅行社13家,旅游涉外宾馆酒店20多家,拥有2300多间标准客房和比较完善的配套设施。 惠州交通便利,广汕公路、惠深高速公路、广梅汕铁路贯通惠州;惠州港是对外客货运的深水良港;距市区22公里的平潭机场,班机通往北京、杭州、无锡等旅游城市。目前惠州市的交通已是陆、海、空全方位运行。南海石化的定点立项,有力地促进惠州经济发展,也为旅游业展示广阔的发展前景。惠州人杰地灵,物产丰富,气候温和宜人,四季适合旅游。著名的东江盐火局鸡、梅菜扣肉、东江酿豆腐等美味佳肴和惠州梅菜、罗浮山酥醪菜、百草油、龙门蜂蜜等土特产品,为游客口尝地方风味,异地购物增添乐趣。 以下地名与惠州市面积相当:浙江省金华新疆乌鲁木齐市福建泉州新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克县达布达尔乡内蒙古呼伦贝尔莫力达瓦旗新疆喀什地区麦盖提县四川甘孜德格县新疆阿勒泰地区阿勒泰市青海海西州乌兰县山东青岛广西钦州山东济宁

惠城区
惠城区
惠阳区
惠阳区
博罗县
博罗县
惠东县
惠东县
龙门县
龙门县

惠州市特产列表

西湖听韵
西湖听韵

苏东坡被贬惠州后,妻妾大多散去,惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶,读乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道“琵琶虾”,以示知音、佳肴、美景与雅乐同... [全部]

惠州西湖醋鱼
惠州西湖醋鱼

相传苏东坡任惠州刺史时有意改良东江菜的“肥、咸、热、香”,下厨烹鱼时,特意放了几滴惠州陈醋,以解油腻,成就了这道与杭州“西湖醋鱼”齐名的佳肴。 特色:酥口松脆,味道甜酸醒胃。惠州西湖醋鱼 东江龙蚬 [全部]

东江龙蚬
东江龙蚬

东江过去是粤东地区的主要航运河道和交通要道,航船如梭。东江水质清纯,水流平缓,因而盛产河蚬,船工常下河捞蚬,腌后食用,后来东江船工配以青绿蒜薹,发明了清炒河蚬的吃法,成为东江菜系最知名的小鲜。以后东... [全部]

翡翠虾仁培根卷
翡翠虾仁培根卷

用料:虾仁 培根 芦笋 做法: 1、培根切段包裹住虾仁和芦笋(建议包好用牙签穿住); 2、锅里不放油,把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。 因为培根本身有咸味,就不用加盐了,可以撒些黑胡椒。煎好的培根很... [全部]

八宝窝全鸭
八宝窝全鸭

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。这款菜是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅,填入鸭腔内,经过氽、煲、蒸等工序巧制而成,加上汤佐食,浓郁芬香,软滑可口,尤受日本客人欢迎... [全部]