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江门市介绍

江门市位于广东省中南部,珠江三角洲西部,南临南海。市区江门因地处西江与其支流蓬江的会合处,江南的烟墩山和江北的蓬莱山对峙如门,故名“江门”。十七世纪初,江门墟因商贸而兴盛,逐渐成为珠三角的一个贸易中心,是西江中下游一带的主要商品集散地之一。1902年江门被辟为对外通商口岸,1904年在江门北街设海关,为广东八大关之一。1983年江门市从佛山专区划出,成为省辖地级市。现管辖新会、蓬江、江海三个市辖区,代管台山、开平、恩平、鹤山四个县级市(台、开、恩、新、鹤习称“五邑”)。市人民政府驻江门市西区大道2号。江门市历史上哺育不少著名人物,其中有明末著名理学家、教育家陈白沙,近代维新派代表人物梁启超,民主革命先驱陈少白,中国首位飞行师冯如,著名侨领司徒美堂等。 江门市属河流三角洲冲积平原,低山丘陵错落其间,河网纵横,土地肥沃。气候少霜无雪,温和多雨,属亚热带海洋气候。矿产资源丰富,已探明可开采的有石灰石、硅砂、钾长石、独居石、水晶、绿柱石、煤、稀土及金、银、铜、铁、锡、钨等37种。 江门市是“全国第一侨乡”,祖籍江门五邑的海外华侨、华人和港澳台同胞367.9万人,分布在世界107个国家和地区,约占全国海外同胞的十分之一,市内侨眷、侨属占人口53%。 江门市是粤西的重要交通走廊,广湛线325国道横贯全市,佛开高速公路、江鹤高速公路、新台高速公路、广东西部沿海高速公路新会和台山段已建成通车,江中高速公路、开阳高速公路已在修建。境内西江、潭江两大流域均有河海联运之利,已通航广州、广西梧州和港澳等地,水路至香港95海里,至澳门53海里。 江门市是中国优秀旅游城市,最新评出的江门侨乡八景是:江门东湖公园的“东湖倩影”、新会天马村的“小鸟天堂”、新会圭峰山风景区的“圭峰叠翠”、台山上下川岛海滨旅游区的“川岛风情”、开平塘口镇的“立园春晓”、开平的“碉楼奇观”、恩平的“温泉仙境”、鹤山大雁山风景区的“雁影波光”等。此外,主要旅游景区还有白水带风景区、陈白沙纪念馆、茶庵寺、古猿洲、洪圣祠、崖门炮台、崖山慈元庙、梁启超故居、叱石旅游风景区、古兜山旅游风景区、石花山旅游风景区、梁金山旅游风景区、鳌峰山旅游风景区等等。 以下地名与江门市面积相当:山东滨州西藏林芝米林县浙江省台州山西晋城湖南张家界新疆昌吉州呼图壁县浙江省宁波鄞州区集士港镇新疆塔城地区额敏县四川甘孜色达县黑龙江鸡西虎林市甘肃省金昌贵州安顺

蓬江区
蓬江区
江海区
江海区
新会区
新会区
台山市
台山市
开平市
开平市
鹤山市
鹤山市
恩平市
恩平市

江门市特产列表

升平竹升面
升平竹升面

升平竹升面 升平竹升面盛行于解放前及五六十年代。始创人为古劳上升升平墟一叫“安南仔”的师父,将面团置于案板,用“竹升”(圆竹扁担)作擀面杖,一头固定成了支点,一头用力移动搓磨,揉拉成条。经制成的面条... [全部]

北湖烧鹅
北湖烧鹅

北湖烧鹅 北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆,故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口,上桌香气扑鼻,色泽诱人,食之皮脆肉滑,绝非虚传,足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作,用清远或高明三洲的黑棕鹅,配以... [全部]

清平乞儿鸡
清平乞儿鸡

清平乞儿鸡 经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴火炉焗”一个半小时出炉的“乞儿鸡”,不但香味芬芳、鲜嫩爽滑,而且油而不腻,鸡味浓郁。 清平乞儿鸡远近闻名,此菜为清平美食酒楼主打菜,酒楼经... [全部]

双桥鱼蓉粥
双桥鱼蓉粥

双桥鱼蓉粥 双桥鱼蓉粥制作历史悠久,成名亦超百年,尤以古劳双桥市食肆烹调者为最,故声誉闻于远近。制法:将削净的整条鱼(青鱼)或鱼尾部分,置水中煲熟,捞起、拆骨、剔除小刺,将肉捣烂,加配料调匀,放入米... [全部]

升平鱼皮角
升平鱼皮角

升平鱼皮角 升平鱼皮角原产及盛产地为古劳上升之升平墟。远近驰名,吃者云集。其特色皮薄馅靓,小巧玲珑。味道鲜美,价格便宜,经济实惠。而制作则选料上乘,造工精细:鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼,拌以肥瘦参半的... [全部]