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佛山市介绍

佛山是一座古老而又年轻的城市,位于广东省中南部,珠江三角洲腹地,东倚广州,西接肇庆,南连珠海,北通清远,毗邻港澳,地理位置十分优越。土地肥沃,气候温和,雨量充足,四季常绿。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温22.1°C,降雨量1600-2000毫米。自然资源主要有陶土、岩石、玻璃砂、稀有金属和塘鱼、水稻、甘蔗及品种繁多的水果、花卉等。现为地级城市,现辖城区、石湾区,代管顺德市、南海市,三水市和高明市,总面积3813.64平方公里,其中市区面积77.4平方公里;人口335.85万人,其中市区48.86万人,是著名的侨乡。 佛山是一座历史悠久的文化名城,早在明清时代已被列为全国‘四大名镇’之一,历来商贾云集,物流畅顺;佛山也是著名侨乡,祖籍佛山的华侨和港澳同胞达100多万人,其中港澳同胞60多万人。 佛山水、陆、空交通便利,已形成一个公路、铁道、航空和河运齐备,辐射力强的现代交通网络;佛山是全国首个电话装机容量超百万门的地级市和华南地区首个地级电话市,近年计算机信息网络迅速发展,已建成了‘佛山市信息网络互联平台’。佛山全市设5个海关(佛山海关、顺德海关、南海海关、三水海关、高明海关),4个客运口岸(顺德港、南海港、高明港和佛山火车站),16个对外口岸和9个集装箱码头(澜石港、佛山新港、顺德港、北教港、南海港、三山港、九江港、三水港和高明港)。对外客货集散方便快捷。 以下地名与佛山市面积相当:广西河池宜州市湖北十堰市郧阳区西藏日喀则市桑珠孜区湖北襄阳市南漳县新疆克孜勒苏州阿克陶克孜勒陶乡陕西铜川市内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市格日勒敖都苏木云南保山昌宁县黑龙江哈尔滨宾县福建莆田云南临沧耿马县广西玉林博白县

禅城区
禅城区
南海区
南海区
顺德区
顺德区
三水区
三水区
高明区
高明区

佛山市特产列表

高明吊烧鸡
高明吊烧鸡

高明吊烧鸡 吊烧鸡这个名字不知是谁起的,也不知其他地方是否有这种做法。至于它的起源,很可能是从台湾带过来的,台湾的电视节目中看到吊烧鸡(台湾形象叫法是“立正鸡”,据说最适合老板请伙记,因为鸡头向上。... [全部]

高明濑粉
高明濑粉

高明濑粉 在一条横街内毫不起眼,但在2004年高明美食节中入选名小吃。每天不少食堂来批发濑粉,只因这里的濑粉好吃。还有这里便宜,每碗3元,还有多种搭配。 逢年过节或喜庆的日了,高明人餐桌上少不了濑粉... [全部]

蟠龙大鸭
蟠龙大鸭

这道菜始创于佛山英聚酒家,距今已有100多年历史,由名厨吕昌传主制。鲜甜香滑,味美可口。 花油鸡肝卷 [全部]

花油鸡肝卷
花油鸡肝卷

花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘香、酥化,外脆内香滑,汁味鲜香。 核桃鱼白田鸡片 [全部]

核桃鱼白田鸡片
核桃鱼白田鸡片

这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创,距今有100多年历史。甘香爽脆,美味高雅,四季适宜。 陈皮烤鹅掌 [全部]