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怀化介绍

怀化市位于湖南省西部,面积2.76万平方公里,人口482万。区位优势独特,西连贵州、南接广西,素有\黔滇门户\、\黔楚咽喉\之称。湘黔、枝柳、渝怀铁路以及320、209、319国道均交汇于此,二战期间被誉为\远东第一机场\的芷江飞机场复航正在筹建中,杭-福-贵-成、呼北两条国家光缆主干线在市区交汇,是西部大开发的桥梁城市、大西南的交通枢纽。 怀化旅游区以怀化市和芷江、沅陵为中心,拥有不少风光名胜和历史文化遗迹。万佛山168平方公里丹霞地貌、五强溪170平方公里浩淼泽国、有“第二兵马俑”美誉的秦代“黔中郡”古城、被赞誉为“楚南上游第一胜迹”的芙蓉楼等等,无不钟灵毓秀,令人流连忘返;龙底河和夜郎谷的漂流惊险神奇,撩人心魄;芷江龙津风雨桥、洪江古商城、通道皇都侗民族文化村、怀化中国侗文化城等侗文化旅游景点神奇旖旎,特色鲜明。 自然资源丰富。怀化素有“八山一水一分田”之说,山地广阔,气候温和,拥有丰富的林果、草场、水能、矿藏等资源。全市有山地3000万亩,森林蓄积量4500万立方米,占湖南省四分之一。楠竹面积65万亩,蓄积量6302成株,居湖南第三。柑桔、香柚、杨梅、枣子是本市特产,各类水果产量1000万担,有“水果之乡”的美誊。全市有药用植物1785种;其中茯苓产量占全国的一半,天麻产量居湖南第一。区内水能资源也相当丰富,探明的水能蕴藏量有346万千瓦,占全省的四分之一。目前,除国家正在建设的120万千瓦的五强溪水电站外,已建成小水电499处。总装机容量28千瓦,居全省第一位。全区已探明矿藏45种,重晶石储量列全国前茅,黄金、铜和磷矿分别居湖南省第一、三、四位。此外,旅游资源开发前景广阔,有建于唐贞观二年沅陵龙兴讲市,称为“楚南上游第一胜迹”的芙蓉楼,内陆最大的祖庙——天后宫,闻名于世的芷江扩日胜利受降坊等人文景观,有雪峰山、飞山、晃山、怀化溶洞等自然景观,并有赶歌节、芦笙舞、斗鸡和织锦、蜡染等浓厚的民族特色和风土人情。 怀化为湖南省少数民族聚居区之一,有侗族、苗族自治县5个,民风淳朴,风俗独特,令人神往。怀化生态环境良好,山川秀美,名胜古迹众多,民俗风情迷人,是湖南省的重点旅游城市之一。全市现有国家级文物保护单位3个,省级文物保护单位15处,省级风景名胜区5个,省级森林公园3个,省级自然保护区1个。 以下地名与怀化面积相当:内蒙古呼伦贝尔牙克石市内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗吉林吉林市内蒙古包头市广西桂林陕西汉中市甘肃省陇南内蒙古呼伦贝尔额尔古纳市甘肃省庆阳新疆博尔塔拉州贵州毕节市西藏那曲班戈县

鹤城区
鹤城区
中方县
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沅陵县
沅陵县
辰溪县
辰溪县
溆浦县
溆浦县
会同县
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麻阳县
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新晃县
新晃县
芷江县
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靖州县
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通道县
通道县
洪江市
洪江市

怀化特产列表

片子牛肉
片子牛肉

先把整腿牛肉剁成大块,后切成0.5厘米厚,约5×7厘米的长方片子,再用滚油在锅里炸一会,然后放上香料拦匀,放到缸内用木炭文火煨,这样煨好的牛内外酥里敕,色香味俱全。溆浦鹅 [全部]

溆浦鹅
溆浦鹅

溆浦鹅的吃法与众不同,它以本地鹅为主要原料,辅以芋头、麻油、猪油、精盐、桂皮、红干椒、姜、葱等配料,焖火煮制,注重刀工,讲究火候,汤水浓稠、色泽红亮,具有外热内软,香酥可口等特点,食后余味满口。 溆... [全部]

龙潭火腿
龙潭火腿

龙潭火腿色泽金黄,有数百年历史。做法独特,每斤火腿切成四四方方的几块,先用油将火腿皮炸脆,然后捞起,旺火先烧,文火焖烂,其特点是色泽酱红、皮脆肉酥,吃起来风味特殊。葛面 [全部]

葛面
葛面

相传宋时饥荒,百姓为填饱肚子时山去挖葛根,发现里面淀粉很多,于是做成葛面。葛面粗圆滑亮,用开水烫煮后,加上葱、姜、香工菜、酸萝卜和油发辣子,味道香辣,不仅是一道名小吃,而且还有生津、发汗、解热等功能... [全部]

牛肚炖蘑芋
牛肚炖蘑芋

牛肚必须选黄牛的,用石灰水或碱水洗涤干净,然后切成丝,放进菜油锅里略炒一下,再加水和蘑芋及多种作料一起炖,牛肚要炖得烂 ,不扎牙齿,蘑芋要炖得透,才能吸收汤中精华。炖好后加放麻辣油和油发辣椒,即可食... [全部]