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湘潭介绍

湘潭位于中国湖南省中部偏东地区,湘江中下游。与长沙互成“品”字状,构成湖南省政治、经济、文化最发达的“金三角”地区。现辖湘乡市、韶山市、湘潭县和雨湖区、岳塘两个城区,全市总面积5015平方公里,人口280万,其中市区面积281平方公里,人口65万。 市区东北部为岗地,西部多为平地。岳塘区法华山海拔299米,为市区最高处。易家湾吴家港海拔30米,为市区最低点。湘江由南向北呈“S”形流经市区。属中亚热带季风湿润气候,年均气温17.5℃,降水量1500毫米,无霜期280天。 主要农作物有水稻、蔬菜、果树、花木,农副产品有瘦肉型牲猪。建有湘竹村大棚蔬菜基地、光华村无公害蔬菜基地、岳塘区牲猪基地、仰天湖特种水产养殖基地等。 湘潭人杰地灵,人才辈出。湘潭是一代伟人毛泽东的故乡,是彭德怀、陈赓、谭政等老一辈无产阶级革命家的故乡,也是齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡。湘潭是全国的湘莲之乡和全国闻名的粮猪生产基地。新中国成立以来,湘潭农业和农村有了很大的发展。特别是改革开放以来,湘潭加大了科技兴农力度,加快了农业产业化和农民奔小康进程。湘潭是全国第三个、全省第二个吨粮市,全省第一批全面绿化达标市和全省第一个农村达小康市。 湘潭教育发达,市内有十几所大中专院校,湘乡市和雨湖区分别被评为全国和全省文化先进县区。各项社会事业全面发展。 湘潭是一个历史悠久的古城,名胜古迹颇多。“关圣殿”在平政路,系清代的名寺,内多木,石雕刻,其中春秋阁前汉白玉镂空龙柱,石龙腾跃,精美绝佳,为省重点保护单位。“刘烈士祠”在城正街,祠内有孙中山,黄兴为纪念刘道一烈士而题写的挽词。“湘潭陵园”位于建设北路,是革命烈士和已故的革命老干部安息之地,园内苍翠郁葱,幽静雅洁。由义巷内的义源当铺是“巾帼英雄”秋瑾的故居。风景优美的“沼山”在易家湾附近,山上怪石嵯峨,风光奇秀。市内尚有文庙,唐兴桥,望衡亭,陶公山,何腾蛟衣冠冢等古迹十余处。“雨湖公园”是市内精工美化的最大休息场地,楼亭榭阁,碧水垂杨,往来游客,络绎不绝,无不赞叹称美。 山川之秀丽,土地之肥活,使湘潭一直是中国的商品粮基地和湖南省的瘦肉型牲猪基地。粮食亩产过吨粮,成为湖南省第一个小康市。因盛产湘莲,被称为“中国湘莲之乡”,故湘潭又称“莲城”。 以下地名与湘潭面积相当:云南保山隆阳区云南保山龙陵县西藏那曲尼玛县来多乡湖南长沙浏阳市四川阿坝九寨沟黑河乡云南文山州丘北县四川甘孜乡城县甘肃省陇南文县西藏那曲安多县岗尼乡内蒙古包头市固阳县西藏那曲安多县滩堆乡甘肃省酒泉瓜州县锁阳城镇

雨湖区
雨湖区
岳塘区
岳塘区
湘潭县
湘潭县
湘乡市
湘乡市
韶山市
韶山市

湘潭特产列表

清汤滑鸡球
清汤滑鸡球

清汤滑鸡球是长沙地区传统风味名菜。洁白的鸡球浮于汤面,极似香甜软糯的汤元,滑嫩柔软,落口消溶,引人入胜。此菜尤重做工,滑鸡球时,油温要保持在四成热,动作要轻巧,让鸡球在油中轻轻滑过。冷则滑不起,热则... [全部]

葱油凤尾虾
葱油凤尾虾

1、将芫荽摘小朵,冲洗干净。葱和姜一半切成末,一半拍破。将虾洗一遍,挑去杂质,用手挤去头部脚须和前身的壳,留下尾部的壳,再洗一遍沥干水分。用汤、盐、味精、胡椒粉对成汁。 2、锅内放入汤、葱、姜煮出香... [全部]

草龙虾
草龙虾

草龙虾是在湖区疯狂繁殖的硬壳大虾,掐头去尾后再用刷子大力刷,然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等种种调料以酒爆炒,最后还得煮透。端上桌的口味虾红通通一片,又喷香扑鼻,辣得人猛... [全部]

连锅羊肉
连锅羊肉

①购买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块,放在锅中加水煮30分钟至熟取出。 ②另放清汤与羊肉及烫过的肉皮、白萝卜(切大方块)同煮并加入葱姜蒜与八角煮约l小时后放进酒、酱油、糖、盐与胡椒,并再煮30分钟(... [全部]

兰花大虾
兰花大虾

①将明虾头摘下,虾壳也剥下只留最后一节的尾壳。每只明虾由背部切入一刀至尾部(但不可切断)抽出肠筋及抽断腹下的白筋,然后由靠近头部处反插出尾部,以使虾身可以直立。 ②葱姜拍碎加盐及酒拌匀后淋在虾肉上腌... [全部]