新余介绍
地处江西中部偏西、袁河中下游、鄱阳湖平原边缘。东邻樟树、新干，南连吉安、峡江、安福，西接宜春，北靠上高、高安。下辖一县一区(分宜县,渝水区)。 悠久的文明历史和奇特的自然景观，成为了今日新余的旅游名胜。盘亘于市界北部与上高交汇处的蒙山，蜿蜒起伏，岭高林密，气势雄伟，景色宜人,相传历史上梁寅、岳飞、黎立武、建文帝等人曾在这里或讲学、赋诗,或征剿、避难。有“小西湖”之美称的“仙女湖”风景区，以群山环抱的江口库区为主体，山色、湖光、岛景相映成趣，令人心醉。狮子口水库、洪阳洞、龙施泉、孔子庙、魁星阁、瀛州书院和抱石公园、北湖公园也是参观者出没之所。另外，新亚新商城集购物、娱乐、住宿于一体，更是游人之家。 辖1个市辖区、1个县 渝水区 分宜县（分宜镇） 以下地名与新余面积相当：内蒙古呼伦贝尔牙克石市库都尔镇新疆喀什地区岳普湖县黑龙江伊春乌伊岭乌伊岭街道黑龙江伊春乌伊岭山东青岛平度市山西吕梁兴县辽宁葫芦岛建昌县新疆阿勒泰地区吉木乃县喀尔交镇内蒙古乌兰察布丰镇市红砂坝镇四川泸州古蔺县宁夏中卫市中宁县内蒙古乌兰察布四子王旗查干补力格苏木
新余特产列表
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蟹黄三色鱼圆
蟹黄三色鱼圆。以鲢鱼为主料，萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子酱等为辅料，精制而成，具有嫩、滑、鲜等特点。 主料：鲢鱼净肉500克。 配料：萝卜汁、菠菜汁、蟹黄、鱼子浆。 制作工艺：鱼肉打茸，分别和萝卜、菠... [全部]
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如意石耳扒竹笋
如意石耳扒竹笋。主料：桂鱼净肉300克。配料：石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。制作工艺：蛋清煎成蛋皮，包桂鱼石耳茸成如意状，上笼蒸熟，冷却切段，竹荪酿鱼胶加高汤蒸透，摆好高汤... [全部]
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仙女湖特色青鱼
特点 酸甜可口、形似鲜花。 原料 仙女湖草鱼 制作方法 1、将鱼宰杀去鳞，刮开去内脏，再刮成两片，将鱼肉内切十字花刀后，用葱姜盐腌制片刻，再摆回鱼型，下锅炸，第二次油温七成时再炸，起锅兑汁，浇在鱼身... [全部]
