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九江介绍

九江市在江西的北陲,长江中游南岸,庐山北麓,东滨鄱阳湖,是一座历史悠久的古老而美丽的城市,古称浔阳,柴桑。秦设九江郡,有“江到浔阳九派分”之说,故名九江,又称江州。它“襟江带湖”,雄据三省要冲,为历代兵家必争之地,素称“江西门户”。古书说九江“据三江之口、当四达之衢”,七省通连、商贾集至,亦是我国近代“四大米市”和“三大茶市”之一。 夏商时期,九江属荆、杨二洲之城,春秋时期属吴之东境,楚之西境,素有“吴头楚尾”之称。秦始皇统一中国后,设九江为36郡之一。二千多年来,自秦朝始,曾使用过九江、柴桑、江洲、浔阳、汝南、湓域、德化共七个名称。明朝以后至今沿用九江地名。 九江旅游景区景点分为六区、二点、一线,共计三百余处,其品位之高雅,内涵之丰富,门类之全,密度之绸,实属国内唯一,世界稀有。六大景区:庐山牯岭景区、庐山山南景区,庐山山西景区,永修县景区、浔阳景区、共青城景区;二点:湖口县的石钟山和彭泽县的龙宫洞;一线:长江、鄱阳湖水上游。 辖2个市辖区、9个县,代管1个县级市 浔阳区  庐山区 瑞昌市(湓城街道) 九江县(沙河街镇) 星子县(南康镇) 武宁县(新宁镇) 彭泽县(龙城镇) 永修县(涂埠镇) 修水县(义宁镇) 湖口县(双钟镇) 德安县(蒲亭镇) 都昌县(都昌镇) 以下地名与九江面积相当:河南信阳江西抚州甘肃省酒泉金塔县青海黄南州内蒙古鄂尔多斯杭锦旗广西柳州江西宜春广东清远市福建龙岩内蒙古呼伦贝尔鄂温克族自治旗新疆克孜勒苏州乌恰县新疆喀什地区巴楚县

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九江特产列表

都昌黑芝麻
都昌黑芝麻

都昌黑芝麻系都昌县地方品种,含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,味甘性平,有补血、补肝脾、润肠、黑发、黑须之功效,为滋养壮体之佳品。远销日本等地,为挣取外汇,农民增收作出较大贡献。( 九江)南峰豆参 [全部]

如意石耳
如意石耳

利用庐山特产石耳制作而成,此菜形似如意,整齐美观,黑白分明,鲜嫩清爽。富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等,有清热凉血、滋阴补血之功效。咯血、衄血、病后体虚者宜用,曾得到烹调老前辈及中外来宾一致好评。... [全部]

石鱼炒蛋
石鱼炒蛋

将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。黄焖石鸡 [全部]

黄焖石鸡
黄焖石鸡

将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。三杯石鸡 [全部]

三杯石鸡
三杯石鸡

三杯石鸡是庐山传统地方菜肴,因烹制时不放汤水,以三杯调味品将鸡焖烂熟透,故名三杯石鸡。此菜酱红,原汁原味,浓香透鼻佐酒下饭皆宜。三杯石鸡富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素等,有补养胃气、滋... [全部]