景德镇介绍
景德镇是享誉世界的“瓷都”，是国务院首批公布的历史文化名城。 位于江西省东北部，西北与安徽东至县交界，南与万年县为邻，西同波阳县接壤，东北倚安徽祁门县，东南和婺源县毗连，坐落在黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，居东经116°57′-117°42′，北纬28°44′-29°56′，属亚热带季风气候，境内光照充足，雨量充沛，温和湿润，四季分明，山峰层叠，河流密布，山环水绕，景色秀丽。 景德镇古称“新平”，又名昌南，它之所以出名是因为它的陶瓷。据文献记载，景德镇制造陶瓷始于汉代，至今已经有2000多年的历史了。 典雅素静的青花，色彩艳丽的粉彩，明净剔透的玲珑，五彩缤纷的颜色釉，万紫千红的古彩，精美轻巧的薄胎，千姿百态的瓷雕..，这些无不在现代陶艺人的手中，重放光彩。辖2个市辖区、1个县，代管1个县级市 珠山区 昌江区 乐平市（洎阳街道） 浮梁县（浮梁镇） 以下地名与景德镇面积相当：新疆和田地区策勒县奴尔乡福建漳州漳浦县马坪镇甘肃省酒泉金塔县航天镇吉林长春市农安县四川阿坝九寨沟河北张家口赤城县甘肃省武威古浪县甘肃省甘南州碌曲县新疆乌鲁木齐市达坂城区宁夏石嘴山市云南普洱墨江县重庆酉阳县
景德镇特产列表
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高岭土煨肉
特点 茶香味浓，口感鲜嫩。 原料 农家土猪肉750克，浮瑶仙芝茶叶、高岭瓷泥土、荷叶、猪网油适量 制作方法 1、将土猪肉洗净，用盐，茶叶，味精，料酒腌制入味，备用。 2、将腌制好的土猪肉用荷叶，猪网... [全部]
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苦槠豆腐
苦槠是待树上的苦槠籽开裂后掉到地上再去拾来，去掉硬皮壳，用水浸泡数天，然后用机粉机机碎，用布袋装好，担下来的水浆沉淀后的硬浆晒干成白粉。有多种吃法，如制作豆腐，也可以晒干，也可用水泡着吃，还可以用鸡... [全部]
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冷粉
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。 冷粉是以辣和拌料一分高下，... [全部]
