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滁州市介绍

滁州位于安徽东部,地处江淮要冲,滨临长江。距省会合肥120公里,距江苏省会南京市59公里,距上海市300公里。滁州市是省辖市,下辖2区(琅琊区、南谯区)2市(天长市、明光市)、4县(凤阳县、全椒县、来安县、定远县),总面积13987平方公里,人口415万。 滁州历史悠久,人杰地灵,两千多年前的西汉,全椒建立椒国,隋朝设滁州。千百年来,多少英雄豪杰叱咤风云,指点江山,多少迁客骚人壮怀激烈,笔走龙蛇明太祖朱元障兵起凤阳,宏伟华丽的中都城和皇陵显示其非凡气度。全椒才子吴敬梓一部《儒林外史》名闻天下,清澈的襄河之滨,依然能觅得其踪。皇甫山层峦叠翠,鸥鹭成群;天长高邮湖碧波万顷,浩淼如烟。蔚然深秀的琅琊山倾倒无数文人墨客;宋代文豪欧阳修的《醉翁亭记》,更为千古绝唱。登琅琊山会峰阁,只见群山如抱,山明水秀。春华秋实,夏荷冬雪皆成胜景,日娇月媚,晴好雨奇时时迷人。 以下地名与滁州市面积相当:河北沧州广西来宾青海玉树州玉树市新疆和田地区和田县喀什塔什乡甘肃省酒泉玉门市四川宜宾四川凉山州木里县辽宁大连河北唐山市青海海东市西藏昌都市江达县青海海南州兴海县

琅琊区
琅琊区
南谯区
南谯区
来安县
来安县
全椒县
全椒县
定远县
定远县
凤阳县
凤阳县
天长市
天长市
明光市
明光市

滁州市特产列表

天长三黄鸡
天长三黄鸡

天长三黄鸡天长三黄鸡 藕夹子 [全部]

藕夹子
藕夹子

藕夹子将藕切成一连两片,包以配好佐料的肉泥,然后在面糊里浸蘸,使封口(糊内需加少许食碱、鸡蛋、味精等 ),再放入油锅内炸黄取出,临食时复在油锅煎一下即可。食用时蘸以用姜末、醋等制成的佐料,外脆内软,... [全部]

烩鱼羹
烩鱼羹

烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺,以原汁鱼汤加粉丝(或片粉)及生姜、酱油、醋等佐料及鸡蛋烩就, 吃时加葱、蒜、胡椒。此菜冬春季较为盛行。( 天长)秦栏卤鹅 [全部]

秦栏卤鹅
秦栏卤鹅

秦栏卤鹅秦栏 一 带 特产,传有百年历史。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂,先 将元茴(八角)、丁香、小茴川椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,... [全部]

秦栏大脆
秦栏大脆

大脆本市秦栏特产,香脆可口口。其制作工艺比较简单:将面及少量油酥、揉和后,搓成鸡蛋大的面馒,略撒芝麻,待烧饼下市后,撤去炉内炭火,密巾于炉内,利用余热烘成,每炉可贴几十个,次晨取出,即可食用。( 天... [全部]